Mangós írókrém
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
3g lapzselatin11 kcal
-
100g mangó43 kcal
-
4g citromlé1 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
100g író40 kcal
-
63g habtejszín183 kcal
Összesen
317
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
12g lapzselatin42 kcal
-
400g mangó170 kcal
-
16g citromlé4 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
400g író160 kcal
-
250g habtejszín730 kcal
Összesen
1261
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
1.1g lapzselatin4 kcal
-
35.8g mangó15 kcal
-
1.4g citromlé0 kcal
-
3.6g cukor14 kcal
-
35.8g író14 kcal
-
22.4g habtejszín65 kcal
Összesen
112
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 7.9 g
Zsír
-
Összesen 20.7 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 73 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 502.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 167 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 137 mg
-
Nátrium 172 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.5 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 192.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 227 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 184 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 493 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 17 micro
Összesen
317
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 31.6 g
Zsír
-
Összesen 82.7 g
-
Telített zsírsav 51 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 294 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2011 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 669 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 91 mg
-
Foszfor 550 mg
-
Nátrium 686 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 110.2 g
-
Cukor 108 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 771.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 907 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 115 mg
-
D vitamin: 62 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 155 micro
-
Kolin: 135 mg
-
Retinol - A vitamin: 737 micro
-
α-karotin 26 micro
-
β-karotin 1972 micro
-
β-crypt 29 micro
-
Likopin 9 micro
-
Lut-zea 68 micro
Összesen
1261
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.8 g
Zsír
-
Összesen 7.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 179.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 49 mg
-
Nátrium 61 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.9 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 69 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 81 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 66 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 176 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
112
kcal
Hozzávalók
-
6 db lapzselatin
-
1 db mangó
-
2 ek citromlé
-
4 ek cukor
-
400 ml író
-
250 g habtejszín
Elkészítés
- A zselatint hideg vízbe áztatjuk. A mangót meghámozzuk, levágjuk a magról, kockákra vágjuk. Egy magas falú edénybe tesszük, hozzáadjuk a cukrot és a citromlét, és botmixerrel pürésítjük, majd hozzákeverjük az írót.
- A zselatint kicsavarjuk egy edénykében, alacsony hőmérsékleten felolvasztjuk, hozzákeverünk 2-3 ek-nyit a gyümölcsös íróból, majd a maradékhoz keverjük. Hidegre tesszük.
- A tejszínt kemény habbá verjük, kb. 4 evőkanállal félreteszünk a tálaláshoz, a maradékot a zselésedő krémhez keverjük. Poharakba osztjuk, és legalább 4 órára betesszük a hűtőbe, maradék tejszínhabbal díszítjük.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 14
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 971
- Feltöltés dátuma: 2017. augusztus 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Ez a finom, frissítő, írós krém barackkal is kitűnő. A barackokat mielőtt kimagoznánk, forró vízzel forrázzuk le, és hámozzuk meg.