aprósütemény mandulás aprósütemény

Mandulás-marcipános kifli

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Éva házias konyhája

4adag

Előkészítés

40perc

Sütés

12perc

Összesen

52perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
49% Szénhidrát
29% Zsír

50g marcipán

231 kcal
25g mandula

148 kcal
2g citromlé

0 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
0g fahéj

0 kcal
25g porcukor

97 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal
2g víz

0 kcal
25g mandulapehely

148 kcal
25g tejcsokoládé

134 kcal

Összesen 779 kcal

11% Fehérje
49% Szénhidrát
29% Zsír

200g marcipán

924 kcal
100g mandula

590 kcal
8g citromlé

2 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g porcukor

387 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
8g víz

0 kcal
100g mandulapehely

590 kcal
100g tejcsokoládé

535 kcal

Összesen 3113 kcal

11% Fehérje
49% Szénhidrát
29% Zsír

29.6g marcipán

137 kcal
14.8g mandula

87 kcal
1.2g citromlé

0 kcal
3g tojássárgája

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
14.8g porcukor

57 kcal
5.9g tojásfehérje

3 kcal
1.2g víz

0 kcal
14.8g mandulapehely

87 kcal
14.8g tejcsokoládé

79 kcal

Összesen 460 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
49% Szénhidrát
29% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
18 g

Zsír

Összesen
45.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
705.3 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
173 mg
Vas
2 mg
Magnézium
151 mg
Foszfor
314 mg
Nátrium
54 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
78.1 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
17.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 779 kcal

11% Fehérje
49% Szénhidrát
29% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
72 g

Zsír

Összesen
182.1 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
240 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2821 g
Cink
9 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
691 mg
Vas
10 mg
Magnézium
605 mg
Foszfor
1255 mg
Nátrium
214 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
312.3 g
Cukor
267 mg
Élelmi rost
29 mg

VÍZ

Összesen
71.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
49 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
142 micro
Kolin:
315 mg
Retinol - A vitamin:
133 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
228 micro

Összesen 3113 kcal

11% Fehérje
49% Szénhidrát
29% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
26.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
417.3 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
102 mg
Vas
1 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
186 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
46.2 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
10.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 460 kcal

Hozzávalók

200 g marcipán (massza)
100 g mandula (darált)
1 ek citromlé
1 db tojássárgája
0.5 kávéskanál fahéj
100 g porcukor
1 db tojásfehérje
1 ek víz
100 g mandulapehely
100 g tejcsokoládé

Elkészítés

Marcipánt darabokra széttépjük, mandula, citromlé, tojássárgája, fahéj, porcukor hozzáadásával jól összegyúrjuk. Ha nehezen áll össze, egy evőkanál tejet adhatunk hozzá.
A masszából két egyforma rudat sodrunk, és 24 részre osztjuk. 5 cm nagyságú kifliket formázunk.
Tojásfehérjét a vízzel összekeverjük, és egy ecset segítségével bekenjük a kifliket vele.
A mandulapehelyben megforgatjuk, majd egy sütőpapírral kibélelt gáztepsibe helyezzük őket. Tipp: Ha a mandulapehelyben egyszer-kétszer belemarkolunk, akkor kisebb darabokra törik, így jobban rátapad a kiflikre.
200 fokon kb. 12 percig sütjük. Utána teljesen kihűtjük.
Miután kihűlt, a csokit fölolvasztjuk, és a kiflik végeit belemártjuk. Jó étvágyat kívánok.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 12 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 38
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 16
Össznézettség: 3195
Feltöltés dátuma: 2016. december 06.