Mandulamag - ahogy Anita készíti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 32% Zsír
A tésztához
-
88g finomliszt319 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
55g cukor213 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
38g mandula221 kcal
A krémhez
-
63g margarin448 kcal
-
63g porcukor242 kcal
-
43 kcal
-
75g tej42 kcal
-
0g rumaroma0 kcal
-
10g mandulaaroma0 kcal
Összesen
1993
kcal
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 32% Zsír
A tésztához
-
350g finomliszt1274 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
220g cukor851 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
150g mandula885 kcal
A krémhez
-
250g margarin1793 kcal
-
250g porcukor968 kcal
-
171 kcal
-
300g tej168 kcal
-
0g rumaroma0 kcal
-
38g mandulaaroma0 kcal
Összesen
7972
kcal
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 32% Zsír
A tésztához
-
18.3g finomliszt67 kcal
-
13.1g margarin94 kcal
-
11.5g cukor45 kcal
-
2.9g tojás4 kcal
-
7.9g mandula46 kcal
A krémhez
-
13.1g margarin94 kcal
-
13.1g porcukor51 kcal
-
2.4g vaníliás pudingpor9 kcal
-
15.7g tej9 kcal
-
0g rumaroma0 kcal
-
2g mandulaaroma0 kcal
Összesen
419
kcal
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.1 g
Zsír
-
Összesen 124.1 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 62 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 36 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 741.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 199 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 125 mg
-
Foszfor 307 mg
-
Nátrium 68 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 205.5 g
-
Cukor 122 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 42.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1043 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 20 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 117 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 80 mg
-
Retinol - A vitamin: 979 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 764 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 77 micro
Összesen
1993
kcal
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 84.3 g
Zsír
-
Összesen 496.4 g
-
Telített zsírsav 87 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 247 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 142 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2964.5 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 142 mg
-
Kálcium 796 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 501 mg
-
Foszfor 1226 mg
-
Nátrium 273 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 821.9 g
-
Cukor 489 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 171.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4172 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 81 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 466 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 192 micro
-
Kolin: 319 mg
-
Retinol - A vitamin: 3917 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3056 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 308 micro
Összesen
7972
kcal
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 26 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 155.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 64 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.1 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 219 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 205 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 160 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 16 micro
Összesen
419
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
35 dkg finomliszt
-
25 dkg margarin
-
22 dkg cukor
-
1 db tojás
A krémhez
-
25 dkg margarin
-
25 dkg porcukor
-
3 dl tej
-
4 csepp rumaroma
-
38 ml mandulaaroma
Elkészítés
A tésztához
- A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és a masszával a mandulaformákat vékonyan megtöltjük. Előmelegített sütőben világosra sütjük, ha kicsit hűl, a formákból kiveregetjük.
- A margarint a porcukorral habosra keverjük. A tejből a pudingporral sűrű krémet főzünk: pár kanál hideg tejjel elkeverjük a pudingport, a maradék tejet forrni tesszük, majd a forró tejet a pudingos tejhez öntjük, és lassú tűzön, állandó kevergetés mellett megfőzzük. Amikor langyosra hűl, belekeverjük a cukros margarint, és az aromákat.
- Az így kapott krémmel megtöltjük a tésztákat, és kettőt-kettőt összeillesztünk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 71
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 10133
- Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Kedves ismerősöm lagzijára készítettem el gyermekkorom kedvenc lagzis sütijét!