Málnás tiramisu Ágica konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Ágica-92
adag
Előkészítés
perc
- 7% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
100g mascarpone404 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
50g málna26 kcal
-
7g babapiskóta26 kcal
-
23 kcal
-
50g feketekávé5 kcal
Összesen
558
kcal
- 7% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
200g mascarpone808 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
100g málna52 kcal
-
14g babapiskóta53 kcal
-
46 kcal
-
100g feketekávé9 kcal
Összesen
1114
kcal
- 7% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
39.3g mascarpone159 kcal
-
10.8g tojás14 kcal
-
3.9g vaníliás cukor15 kcal
-
19.6g málna10 kcal
-
2.8g babapiskóta10 kcal
-
3.9g cukrozatlan kakaópor9 kcal
-
19.6g feketekávé2 kcal
Összesen
219
kcal
- 7% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.2 g
Zsír
-
Összesen 45.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 345.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 104 mg
-
Foszfor 139 mg
-
Nátrium 49 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.2 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 110.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 80 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 194 micro
Összesen
558
kcal
- 7% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.4 g
Zsír
-
Összesen 90.6 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 691.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 80 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 208 mg
-
Foszfor 279 mg
-
Nátrium 98 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.3 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 221 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 79 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 159 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 16 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 387 micro
Összesen
1114
kcal
- 7% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 17.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 135.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 55 mg
-
Nátrium 19 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.1 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 43.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 76 micro
Összesen
219
kcal
Hozzávalók
-
200 g mascarpone
-
1 db tojás
-
2 ek vaníliás cukor
-
100 g málna
-
2 db babapiskóta
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
1 dl feketekávé
Elkészítés
- A mascarponét habosra verjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a tojássárgáját, és tovább verjük.
- A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan már fakanállal a krémhez keverjük.
- Lefőzünk 1 dl kávét, majd a babapiskótákat belemártjuk, és két pohár aljába tesszük. Rárakunk 1-1 marék málnát, a krémet, és a tetejére kakaóport szitálunk.
- 1-2 órára hűtőbe tesszük.
- Receptkönyvben: 80
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 6830
- Feltöltés dátuma: 2014. július 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Ágica-92
47 recept
Imádom a tiramisut mindenféle formában, most egy kis málnával turbóztam fel. :)