Málnás sajttorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
ievi98
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 6% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
54g keksz227 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
83g mascarpone337 kcal
-
13g joghurt8 kcal
-
3g zselatinfix4 kcal
-
33g habtejszín97 kcal
-
3g citromlé1 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
-
6g porcukor23 kcal
-
75g málna39 kcal
Összesen
915
kcal
- 6% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
325g keksz1362 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
500g mascarpone2020 kcal
-
75g joghurt46 kcal
-
20g zselatinfix26 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
-
35g porcukor135 kcal
-
450g málna234 kcal
Összesen
5487
kcal
- 6% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
18.3g keksz77 kcal
-
8.4g vaj60 kcal
-
28.1g mascarpone113 kcal
-
4.2g joghurt3 kcal
-
1.1g zselatinfix1 kcal
-
11.2g habtejszín33 kcal
-
1.1g citromlé0 kcal
-
0.3g vaníliaaroma0 kcal
-
2g porcukor8 kcal
-
25.3g málna13 kcal
Összesen
308
kcal
- 6% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 14 g
Zsír
-
Összesen 68.9 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 92 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 330.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 60 mg
-
Nátrium 183 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 103.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 269 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 262 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 69 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 103 micro
Összesen
915
kcal
- 6% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 84.1 g
Zsír
-
Összesen 413.4 g
-
Telített zsírsav 141 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 54 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 554 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1980.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 379 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 126 mg
-
Foszfor 361 mg
-
Nátrium 1099 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 359.8 g
-
Cukor 127 mg
-
Élelmi rost 39 mg
VÍZ
-
Összesen 621.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1613 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 127 mg
-
D vitamin: 48 micro
-
K vitamin: 51 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 116 micro
-
Kolin: 130 mg
-
Retinol - A vitamin: 1575 micro
-
α-karotin 72 micro
-
β-karotin 415 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 615 micro
Összesen
5487
kcal
- 6% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 23.2 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 111.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 20 mg
-
Nátrium 62 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.2 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 34.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 91 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 88 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 35 micro
Összesen
308
kcal
Hozzávalók
-
150 g vaj
-
500 g mascarpone
-
5 ek joghurt
-
1 csomag zselatinfix
-
200 ml habtejszín
-
0.5 citromból nyert citromlé
-
1 teáskanál vaníliaaroma
-
5 ek porcukor
Elkészítés
- A kekszet alaposan összetörjük, majd a megolvasztott vajjal alaposan összekeverjük. Sütőpapírral bélelt tortaformába nyomkodjuk és a hűtőbe rakjuk.
- A krémhez a mascarponét, joghurtot, citromlét, vaníliaaromát ízlés szerint, porcukrot és a zselatinfixet alaposan kikeverjük.
- A habtejszínt kemény habbá verjük és a mascarponés krémmel összedolgozzuk.
- Egy másik tálban a két doboz málnát egy evőkanál porcukorral és egy kis citromlével jól összenyomkodjuk, hogy teljesen pépes, folyékony állaga legyen, majd a krém kicsit több mint felét hozzákeverjük.
- A kekszréteg aljára először a fehér réteget kenjünk, majd elsimítjuk rajta a málnás krémet. A tetejét is málnával díszítjük, végül hűtőbe rakjuk egy éjszakára.
- Receptkönyvben: 19
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 1062
- Feltöltés dátuma: 2021. május 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- Speciális étrendek:
ievi98
2 recept