torta sajttorta

Málnás sajttorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

ievi98

6adag

Előkészítés

30perc

süti sütés nélkül

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
24% Szénhidrát
28% Zsír

54g keksz

227 kcal
25g vaj

179 kcal
83g mascarpone

337 kcal
13g joghurt

8 kcal
3g zselatinfix

4 kcal
33g habtejszín

97 kcal
3g citromlé

1 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
6g porcukor

23 kcal
75g málna

39 kcal

Összesen 915 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
28% Zsír

325g keksz

1362 kcal
150g vaj

1076 kcal
500g mascarpone

2020 kcal
75g joghurt

46 kcal
20g zselatinfix

26 kcal
200g habtejszín

584 kcal
20g citromlé

4 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
35g porcukor

135 kcal
450g málna

234 kcal

Összesen 5487 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
28% Zsír

18.3g keksz

77 kcal
8.4g vaj

60 kcal
28.1g mascarpone

113 kcal
4.2g joghurt

3 kcal
1.1g zselatinfix

1 kcal
11.2g habtejszín

33 kcal
1.1g citromlé

0 kcal
0.3g vaníliaaroma

0 kcal
2g porcukor

8 kcal
25.3g málna

13 kcal

Összesen 308 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
24% Szénhidrát
28% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
14 g

Zsír

Összesen
68.9 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
330.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
183 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
60 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
103.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
269 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
262 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
69 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
103 micro

Összesen 915 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
28% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
84.1 g

Zsír

Összesen
413.4 g
Telített zsírsav
141 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
554 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1980.4 g
Cink
3 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
379 mg
Vas
3 mg
Magnézium
126 mg
Foszfor
361 mg
Nátrium
1099 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
359.8 g
Cukor
127 mg
Élelmi rost
39 mg

VÍZ

Összesen
621.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1613 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
127 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
51 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
Kolin:
130 mg
Retinol - A vitamin:
1575 micro
α-karotin
72 micro
β-karotin
415 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
615 micro

Összesen 5487 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
28% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
23.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
111.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
34.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 308 kcal

Hozzávalók

325 g keksz (omlós)
150 g vaj
500 g mascarpone
5 ek joghurt
1 csomag zselatinfix
200 ml habtejszín
0.5 citromból nyert citromlé
1 teáskanál vaníliaaroma
5 ek porcukor
450 g málna (3 doboz)

Elkészítés

A kekszet alaposan összetörjük, majd a megolvasztott vajjal alaposan összekeverjük. Sütőpapírral bélelt tortaformába nyomkodjuk és a hűtőbe rakjuk.
A krémhez a mascarponét, joghurtot, citromlét, vaníliaaromát ízlés szerint, porcukrot és a zselatinfixet alaposan kikeverjük.
A habtejszínt kemény habbá verjük és a mascarponés krémmel összedolgozzuk.
Egy másik tálban a két doboz málnát egy evőkanál porcukorral és egy kis citromlével jól összenyomkodjuk, hogy teljesen pépes, folyékony állaga legyen, majd a krém kicsit több mint felét hozzákeverjük.
A kekszréteg aljára először a fehér réteget kenjünk, majd elsimítjuk rajta a málnás krémet. A tetejét is málnával díszítjük, végül hűtőbe rakjuk egy éjszakára.

Receptkönyvben: 19
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 1047
Feltöltés dátuma: 2021. május 23.