torta gyümölcstorta

Málnás M&M's kit-kat torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes hétvégi

10adag

Előkészítés

90perc

Főzés

5perc

Sütés

30perc

Összesen

125perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

6% Fehérje
35% Szénhidrát
36% Zsír

Torta alap

17g tojás

21 kcal
5g finomliszt

18 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal
7g cukor

27 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Tortakrém

50g mascarpone

202 kcal
20g étcsokoládé

109 kcal
10g porcukor

39 kcal
15g vaj

108 kcal
13g málna

7 kcal

Összesen 550 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
36% Zsír

Torta alap

165g tojás

208 kcal
50g finomliszt

182 kcal
50g étkezési keményítő

191 kcal
70g cukor

271 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Tortakrém

500g mascarpone

2020 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
100g porcukor

387 kcal
150g vaj

1076 kcal
125g málna

65 kcal

Összesen 5492 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
36% Zsír

Torta alap

11.7g tojás

15 kcal
3.5g finomliszt

13 kcal
3.5g étkezési keményítő

14 kcal
5g cukor

19 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Tortakrém

35.5g mascarpone

143 kcal
14.2g étcsokoládé

77 kcal
7.1g porcukor

27 kcal
10.6g vaj

76 kcal
8.9g málna

5 kcal

Összesen 389 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

6% Fehérje
35% Szénhidrát
36% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
40.4 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
184 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
27 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.2 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
25.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
126 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
124 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 550 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
36% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
71.1 g

Zsír

Összesen
404.4 g
Telített zsírsav
132 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
879 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1840.1 g
Cink
7 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
271 mg
Vas
20 mg
Magnézium
352 mg
Foszfor
832 mg
Nátrium
279 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
392.2 g
Cukor
272 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
254.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1265 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
112 micro
Kolin:
476 mg
Retinol - A vitamin:
1239 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
304 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
971 micro

Összesen 5492 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
36% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
28.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
130.5 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.8 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
18 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 389 kcal

Hozzávalók

Torta alap

3 db tojás
50 g finomliszt
50 g étkezési keményítő
70 g cukor
1 teáskanál sütőpor
1 csipet só

Tortakrém

500 g mascarpone
200 g étcsokoládé
100 g porcukor
150 g vaj
125 g málna

Elkészítés

Torta alap

A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét egy pici sóval kemény habbá verjük.
A száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor, étkezési keményítő) összekeverjük.
A felvert habba óvatosan belekeverjük a tojássárgákat, majd beleforgatjuk a lisztes keveréket.
Kivajazott, sütőpapírral kibélelt 18 cm-es formába öntjük (így nagyon egyenletesen vágható majd 3 részre).
180 fokos sütőben kb. 30 percig sütjük, tűpróbát végzünk.

Tortakrém

A csokit vízgőz felett megolvasztjuk.
A mascarponét összekeverjük a porcukorral.
A vajat fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk a kissé kihűlt csokoládét. A mascarponés keverékkel lazítjuk, így könnyen kenhető krémet kapunk.
M&M's cukorkát apróra vágunk, és beleszórjuk a krémbe.
A tortalapot 3 felé vágjuk, és megkenjük a krémmel. Az egyes rétegek közé málnát is dobunk a csokikrémbe.
Kapcsos formában 1 éjszakát állni hagyjuk. Másnap az oldalát is bekenjük a maradék csokikrémmel, majd a Kit Kat csokit 2-2 csíkra törjük, és a csokikrémbe ragasztva befedjük vele az oldalát. Egy szép szalaggal átkötjük, ez nemcsak díszíti, hanem biztosan egyben is tartja a tortát.
A tetejére 3 csomag M&M's cukorkát szórunk. ízlés szerint díszíthetjük. Garantáltan a gyerekek kedvence lesz.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 18
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 36
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 7975
Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 04.