muffin csokis muffin

Málnás-fehér csokis muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Szofika

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
60% Szénhidrát
11% Zsír

12 db muffinhoz

75g finomliszt

273 kcal
1g sütőpor

1 kcal
38g cukor

145 kcal
14g tojás

17 kcal
56g tej

32 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
13g margarin

90 kcal
25g málna

13 kcal
25g fehér csokoládé

135 kcal

Összesen 706 kcal

7% Fehérje
60% Szénhidrát
11% Zsír

12 db muffinhoz

300g finomliszt

1092 kcal
4g sütőpor

2 kcal
150g cukor

581 kcal
55g tojás

69 kcal
225g tej

126 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
50g margarin

359 kcal
100g málna

52 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal

Összesen 2820 kcal

7% Fehérje
60% Szénhidrát
11% Zsír

12 db muffinhoz

30.3g finomliszt

110 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
15.2g cukor

59 kcal
5.6g tojás

7 kcal
22.8g tej

13 kcal
0.5g vaníliaaroma

0 kcal
5.1g margarin

36 kcal
10.1g málna

5 kcal
10.1g fehér csokoládé

54 kcal

Összesen 284 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
60% Szénhidrát
11% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
21.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
678.7 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
213 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
256 mg
Nátrium
149 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
115.2 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
42 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
124 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
118 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
108 micro

Összesen 706 kcal

7% Fehérje
60% Szénhidrát
11% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
51 g

Zsír

Összesen
85.1 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
201 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2714.8 g
Cink
4 mg
Szelén
122 mg
Kálcium
850 mg
Vas
6 mg
Magnézium
109 mg
Foszfor
1024 mg
Nátrium
596 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
460.7 g
Cukor
223 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
168.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
498 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
64 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
129 micro
Kolin:
221 mg
Retinol - A vitamin:
470 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
317 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
433 micro

Összesen 2820 kcal

7% Fehérje
60% Szénhidrát
11% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
274.5 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
86 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
46.6 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
17 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 284 kcal

Hozzávalók

12 db muffinhoz

30 dkg finomliszt
2 tk sütőpor
15 dkg cukor (kristály)
1 db tojás
225 ml tej
1 teáskanál vaníliaaroma
50 g margarin (olvasztott)
10 dkg málna (friss)
10 dkg fehér csokoládé (apróra törve)

Elkészítés

12 db muffinhoz

Melegítsük elő a sütőt.
A málnát mossuk meg, csepegtessük le. Ha nagyszemű, vágjuk félbe.
A fehér csokit törjük apróbb darabokra. (Én minden kockát négybe törtem.)
Egy tálba szitáljuk a lisztet, adjuk hozzá a sütőport és a cukrot.
Egy másik tálban mixerrel keverjük habosra a tojást a margarinnal. Adjuk hozzá a tejet és a vanília eszenciát.
Adagoljuk hozzá a lisztes keveréket.
Végül egy fakanállal óvatosan keverjük bele a csokit és a málnát, vigyázzunk, ne törjük össze a málnát, ne keverjük túl.
Kanalazzuk a tésztát 12 db szilikonos muffinformába vagy kapszlival kibélelt muffinsütőbe, és süssük készre.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 71
Tegnapi nézettség: 9
7 napos nézettség: 27
Össznézettség: 17377
Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 24.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - csokis muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - angol
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

Szofika 104 recept

Múlt héten betértem a Greggs-be,hogy veszek valami sütit, mert a nagy álláskeresés közepette már az éhhalál küszöbén voltam. Megakadt a szemem a málnás-fehér csokis muffinon, vettem is egyet gyorsan. Mennyei volt! Akkor eldöntöttem, hogy a málna-fehér csoki párosítást érdemes lesz megtartani. Aztán a mai vásárlás közepette úgy hozta a sors, hogy 3 doboz málnát és 2 doboz áfonyát sikerült vennem mindössze 1 GBP-ért.:) Hogy az áfonyának mi lesz holnap a sorsa, azt még nem tudom, de 1 doboz málnát feláldoztam Nigella Lawson Málnás-fehércsokis muffinjának oltárán. Még több kép a muffinokról itt.