Málnamisu
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Flóra
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
125g málna65 kcal
-
33g víz0 kcal
-
8g cukor32 kcal
-
42g mascarpone168 kcal
-
33g habtejszín97 kcal
-
17g fehér csokoládé90 kcal
-
8g cukor32 kcal
-
47g babapiskóta175 kcal
Összesen
659
kcal
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
750g málna390 kcal
-
200g víz0 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
250g mascarpone1010 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
100g fehér csokoládé539 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
280g babapiskóta1053 kcal
Összesen
3964
kcal
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
39.9g málna21 kcal
-
10.6g víz0 kcal
-
2.7g cukor10 kcal
-
13.3g mascarpone54 kcal
-
10.6g habtejszín31 kcal
-
5.3g fehér csokoládé29 kcal
-
2.7g cukor10 kcal
-
14.9g babapiskóta56 kcal
Összesen
211
kcal
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 9.9 g
Zsír
-
Összesen 34.9 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 272.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 89 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 86 mg
-
Nátrium 62 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 78.4 g
-
Cukor 51 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 161.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 97 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 33 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 93 micro
-
α-karotin 20 micro
-
β-karotin 35 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 170 micro
Összesen
659
kcal
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 59.1 g
Zsír
-
Összesen 209.7 g
-
Telített zsírsav 66 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 243 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1633.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 532 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 193 mg
-
Foszfor 516 mg
-
Nátrium 371 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 470.3 g
-
Cukor 307 mg
-
Élelmi rost 55 mg
VÍZ
-
Összesen 971.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 582 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 198 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 73 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 173 micro
-
Kolin: 155 mg
-
Retinol - A vitamin: 557 micro
-
α-karotin 120 micro
-
β-karotin 210 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1020 micro
Összesen
3964
kcal
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.1 g
Zsír
-
Összesen 11.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 86.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 27 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 51.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 54 micro
Összesen
211
kcal
Hozzávalók
-
75 dkg málna
-
2 dl víz
-
5 dkg cukor
-
25 dkg mascarpone
-
2 dl habtejszín
-
10 dkg fehér csokoládé
-
5 dkg cukor
-
40 db babapiskóta
Elkészítés
- 15 dkg málnát a vízzel és a kristálycukorral felforraljuk. Levesszük a tűzről és hűlni hagyjuk, majd amálnamagokat leszűrjük.
- A piskóták felét megmártogatjuk a málnalében és egy tepsibe rakjuk őket.
- 40 dkg málnát botmixerrel pürésítünk.
- A tejszínt kemény habbá verjük, a fehér csokit megolvasztjuk.
- A málnához hozzákeverjük a tejszínt, a mascarponét, a fehér csokit, és a porcukrot.
- A krém felét rákenjük a piskótára. A piskóták másik felét is megmártogatjuk a málnalében, majd a krémre rakjuk őket.
- A tetejére a maradék krémet kenjük. A sütit a maradék (20 dkg) málnával díszítjük.
- 1 éjszakára hűtőbe tesszük.
- Tepsi mérete: 35x22
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 304
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 34462
- Feltöltés dátuma: 2011. június 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Flóra
318 recept
Az epermisu adta az ötletet ehhez a süteményhez. Hasonlít hozzá, lehetetlen eldönteni, hogy melyik a finomabb.