kelt tészta csigák minden ízben

Mákos-narancslekváros csiga

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Friedrich Antal

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
61% Szénhidrát
13% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
3g instant élesztő

10 kcal
0g só

0 kcal
38g nádcukor

143 kcal
63g tej

35 kcal
13g vaj

90 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
50g mák

263 kcal
38g narancslekvár

92 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal

Összesen 1125 kcal

10% Fehérje
61% Szénhidrát
13% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
12g instant élesztő

39 kcal
0g só

0 kcal
150g nádcukor

570 kcal
250g tej

140 kcal
50g vaj

359 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
200g mák

1050 kcal
150g narancslekvár

369 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal

Összesen 4497 kcal

10% Fehérje
61% Szénhidrát
13% Zsír

35.9g finomliszt

131 kcal
0.9g instant élesztő

3 kcal
0g só

0 kcal
10.8g nádcukor

41 kcal
18g tej

10 kcal
3.6g vaj

26 kcal
2.9g tojássárgája

9 kcal
14.4g mák

75 kcal
10.8g narancslekvár

27 kcal
2.9g tojásfehérje

1 kcal

Összesen 323 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
61% Szénhidrát
13% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.9 g

Zsír

Összesen
36.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1894.1 g
Cink
5 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
872 mg
Vas
7 mg
Magnézium
209 mg
Foszfor
636 mg
Nátrium
103 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
175.3 g
Cukor
63 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
47 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
163 micro
Kolin:
105 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
154 micro

Összesen 1125 kcal

10% Fehérje
61% Szénhidrát
13% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
111.7 g

Zsír

Összesen
145.2 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
62 g
Koleszterin
542 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7576.3 g
Cink
21 mg
Szelén
231 mg
Kálcium
3488 mg
Vas
28 mg
Magnézium
834 mg
Foszfor
2542 mg
Nátrium
410 mg
Réz
4 mg
Mangán
17 mg

Szénhidrátok

Összesen
701.1 g
Cukor
253 mg
Élelmi rost
57 mg

VÍZ

Összesen
188 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
499 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
651 micro
Kolin:
419 mg
Retinol - A vitamin:
484 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
137 micro
β-crypt
70 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
615 micro

Összesen 4497 kcal

10% Fehérje
61% Szénhidrát
13% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
544.3 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
251 mg
Vas
2 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
183 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.4 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
13.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 323 kcal

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
12 g instant élesztő
1 csipet só
15 dkg nádcukor
2.5 dl tej
5 dkg vaj
2 db tojássárgája
20 dkg mák
15 dkg narancslekvár
1 db tojásfehérje (kenéshez)

Elkészítés

A lisztbe belerakjuk a tojások sárgáját, a sót, cukrot, tejet és az élesztőt. Jól összedolgozzuk, és kelesztjük, kb. fél óra alatt megkel.
Egy centi vastag négyzet alakúra nyújtjuk. Megkenjük lekvárral, és megszórjuk darált mákkal. Feltekerjük, és két cm-es szeletekre vágjuk.
Tepsit kivajazzuk, és szorosan egymás mellé rakjuk a szeleteket, újra kelesztjük. A tojásfehérjét félig felverjük, elég egy villával, és lekenjük vele a tésztát.
180 fokon 30 perc alatt megsütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 51
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1901
Feltöltés dátuma: 2016. április 20.