Májusi cseresznyés rétes
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Smaragd konyha
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 2% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
500g cseresznye290 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
0g só0 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
69g víz0 kcal
-
1g ecet0 kcal
-
38g zsemlemorzsa148 kcal
-
38g porcukor145 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
19 kcal
Összesen
1177
kcal
- 2% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
4000g cseresznye2318 kcal
-
400g finomliszt1456 kcal
-
0g só0 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
550g víz0 kcal
-
5g ecet1 kcal
-
300g zsemlemorzsa1185 kcal
-
300g porcukor1161 kcal
-
340g napraforgó olaj3006 kcal
-
40g vaníliás cukor155 kcal
Összesen
9420
kcal
- 2% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
66.2g cseresznye38 kcal
-
6.6g finomliszt24 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.8g tojás2 kcal
-
9.1g víz0 kcal
-
0.1g ecet0 kcal
-
5g zsemlemorzsa20 kcal
-
5g porcukor19 kcal
-
5.6g napraforgó olaj50 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
Összesen
156
kcal
- 2% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.6 g
Zsír
-
Összesen 47 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 794.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 145 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 80 mg
-
Foszfor 236 mg
-
Nátrium 296 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 181.4 g
-
Cukor 104 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 465.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 33 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 77 micro
-
Kolin: 74 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 175 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 461 micro
Összesen
1177
kcal
- 2% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 132.5 g
Zsír
-
Összesen 376.4 g
-
Telített zsírsav 53 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 166 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 135 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6359.5 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 243 mg
-
Kálcium 1162 mg
-
Vas 34 mg
-
Magnézium 639 mg
-
Foszfor 1892 mg
-
Nátrium 2367 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1451 g
-
Cukor 831 mg
-
Élelmi rost 102 mg
VÍZ
-
Összesen 3722 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 265 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 144 mg
-
C vitamin: 258 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 117 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 31 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 618 micro
-
Kolin: 594 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1398 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3687 micro
Összesen
9420
kcal
- 2% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.2 g
Zsír
-
Összesen 6.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 105.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 31 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 61.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 61 micro
Összesen
156
kcal
Hozzávalók
-
1 csipet só
-
2 db tojás
-
1 ek ecet
-
300 g zsemlemorzsa
-
300 g porcukor
-
4 dl napraforgó olaj
-
4 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
- A lisztet tálba szitáljuk. Hozzáadjuk a csipet sót, két tojást és a langyos ecetes vizet is lassan hozzáadagoljuk. Addig gyúrjuk, míg elválik a kezünktől, kb. 25 perc.
- Majd lisztezett sodródeszkára kitesszük, kétfelé osztjuk, és leolajozzuk a tetejét. Konyharuhával letakarjuk, és fél órát pihentetjük.
- Addig összekeverjük a zsemlemorzsával a porcukrot és a vaníliacukrot.
- A tiszta abroszt ráterítjük az asztalra, meglisztezzük, és a közepére helyezzük az egyik rétestésztát. Majd a kézfejünkkel alányúlva, óvatosan kihúzkodjuk, míg a tészta elér az asztal sarkaira, és széleire.
- A tészta végeit, amik lelógnak leszaggatva feltekerjük a kezünkön, és így körbemegyünk az asztalon.Megszórjuk a vaniliacukros, porcukros zsemlemorzsával, meglocsoljuk az olajjal a tészta egészét, majd a kimagozott cseresznyét is szétszórjuk rajta.
- Az abrosz segítségével felhajtjuk a két oldalát, majd az egészet feltekerjük.
- Tepsibe áttesszük, és 180-190 fokon előmelegített sütőben, 50-70 percig süssük (sütőtől függően) A másik tésztával ugyanígy járunk el. Ha kész, porcukorral megszórva tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 70 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 16
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 8754
- Feltöltés dátuma: 2016. június 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Smaragd konyha
149 recept
Májusi édes, zamatos, lédús cseresznye. Kisunokám keresztelőjére sütöttem, és mind elfogyott.