Majorannás tejszínes csirkemell
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Sylvia Gasztro Angyal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
250g csirkemellfilé300 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
4g fokhagyma5 kcal
-
38g tejföl74 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
50g víz0 kcal
Összesen
646
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
1000g csirkemellfilé1200 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
-
150g tejföl297 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
40g vaj287 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
200g víz0 kcal
Összesen
2584
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
56.6g csirkemellfilé68 kcal
-
5.1g vöröshagyma2 kcal
-
0.8g fokhagyma1 kcal
-
8.5g tejföl17 kcal
-
11.3g főzőtejszín15 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
2.3g vaj16 kcal
-
2.4g napraforgó olaj21 kcal
-
1.7g finomliszt6 kcal
-
11.3g víz0 kcal
Összesen
146
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 60 g
Zsír
-
Összesen 38.4 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 244 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1059.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 63 mg
-
Kálcium 120 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 84 mg
-
Foszfor 630 mg
-
Nátrium 159 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.6 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 325.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 186 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 226 mg
-
Retinol - A vitamin: 182 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 37 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
646
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 240.1 g
Zsír
-
Összesen 153.6 g
-
Telített zsírsav 61 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 975 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4239.7 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 253 mg
-
Kálcium 479 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 336 mg
-
Foszfor 2520 mg
-
Nátrium 637 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.6 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 1300.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 744 micro
-
B6 vitamin: 9 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 97 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 130 micro
-
Kolin: 906 mg
-
Retinol - A vitamin: 730 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 146 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 17 micro
Összesen
2584
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.6 g
Zsír
-
Összesen 8.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 239.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 143 mg
-
Nátrium 36 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 73.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 42 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 41 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
146
kcal
Hozzávalók
-
100 dkg csirkemellfilé
-
1 db vöröshagyma
-
5 gerezd fokhagyma
-
150 g tejföl
-
2 dl főzőtejszín
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
-
4 dkg vaj
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
2 evőkanál finomliszt
-
2 dl víz
Elkészítés
- A vöröshagymát apró kockára vágjuk, és az olaj-vaj keveréken megdinszteljük.
- A megtisztított csirkemellet csíkokra vágjuk, és a hagymához adjuk, majd fehéredésig (néhány percig) pirítjuk. Ezután fűszerezzük sóval, borssal, ételízesítővel és őrölt majoránnával.
- Az apróra vágott fokhagymát is hozzáadjuk, valamint kevés vízzel (hogy elegendő szaftja legyen) felengedjük.
- Amikor a csirkemell már majdnem puha, akkor a friss majoránnával megszórjuk. Néhány percig még főzzük, majd a végén a tejfölt és a tejszínt kikeverjük a liszttel, a forró szaftból teszünk hozzá néhány kanállal, majd az ételt ezzel behabarjuk.
- Metélt tésztát főzünk hozzá.
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 74
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 13
- Össznézettség: 6528
- Feltöltés dátuma: 2014. június 22.
Ajánló
Amikor sikerül, színes metélt tésztát szoktam vásárolni, és azzal tálalom az ételt.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Sylvia Gasztro Angyal
114 recept
A friss majoranna különlegessé teszi!