Majonézes krumplisaláta füstölt lazaccal
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
pussycat
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 7% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
A salátához
-
167g burgonya96 kcal
-
100g főtt tojás155 kcal
-
8g vöröshagyma3 kcal
-
77g újhagyma15 kcal
-
42g füstölt lazac49 kcal
-
2g kapribogyó0 kcal
Majonéz
-
7g tojássárgája21 kcal
-
28g napraforgó olaj250 kcal
-
3g citromlé1 kcal
-
1g só0 kcal
Valamint
Összesen
661
kcal
- 7% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
A salátához
-
1000g burgonya578 kcal
-
600g főtt tojás930 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
460g újhagyma88 kcal
-
250g füstölt lazac293 kcal
-
10g kapribogyó2 kcal
Majonéz
-
40g tojássárgája129 kcal
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
-
16g citromlé4 kcal
-
4g só0 kcal
Valamint
Összesen
3968
kcal
- 7% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
A salátához
-
35.4g burgonya20 kcal
-
21.2g főtt tojás33 kcal
-
1.8g vöröshagyma1 kcal
-
16.3g újhagyma3 kcal
-
8.8g füstölt lazac10 kcal
-
0.3g kapribogyó0 kcal
Majonéz
-
1.4g tojássárgája5 kcal
-
53 kcal
-
0.6g citromlé0 kcal
-
0.1g só0 kcal
Valamint
Összesen
140
kcal
- 7% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 25.6 g
Zsír
-
Összesen 49.2 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 475 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1346.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 149 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 383 mg
-
Nátrium 697 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.3 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 286.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 250 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 387 micro
-
K vitamin: 101 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 108 micro
-
Kolin: 411 mg
-
Retinol - A vitamin: 224 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 303 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 963 micro
Összesen
661
kcal
- 7% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 153.9 g
Zsír
-
Összesen 295.2 g
-
Telített zsírsav 68 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 122 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 77 g
-
Koleszterin 2848 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8078.8 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 301 mg
-
Kálcium 892 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 365 mg
-
Foszfor 2301 mg
-
Nátrium 4183 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 182 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 1720.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1498 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 16 micro
-
E vitamin: 83 mg
-
C vitamin: 220 mg
-
D vitamin: 2322 micro
-
K vitamin: 603 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 647 micro
-
Kolin: 2464 mg
-
Retinol - A vitamin: 1343 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 1818 micro
-
β-crypt 77 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5777 micro
Összesen
3968
kcal
- 7% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 10.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 101 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 285.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 148 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 60.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 82 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 87 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 64 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 204 micro
Összesen
140
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A salátához
- Elkészítjük a majonézt úgy, hogy egy tálban a tojássárgákat a sóval és a citromlével elkezdjük keverni (legjobb az elektromos kézi habverővel). Először csak nagyon lassan, pici adagokban csurgatjuk hozzá az olajat, később lehet gyorsabban, és közben állandóan keverve, amíg az olaj el nem fogy. Egy sűrű masszát kapunk.
- Ehhez adjuk a fokhagymát, borsot, tejfölt, cukrot és citromlevet, hogy ízlésünknek megfelelő ízt érjünk el.
- A saláta hozzávalóit tálra tesszük, és leöntjük az öntettel.
- Hűtőbe tesszük pár óráig, hogy összeérjenek az ízek.
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 51
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 9212
- Feltöltés dátuma: 2013. május 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
pussycat
150 recept
Önálló fogásnak is megfelel, különösen nyáron, amikor nem hiányzik a meleg étel. Nálunk elég sűrűn van terítéken.