Majonézes-kakaós kuglóf
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Judit69
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
60g finomliszt218 kcal
-
46g cukor178 kcal
-
0 kcal
-
23 kcal
-
0 kcal
-
20g tojáslikőr67 kcal
-
36g majonéz193 kcal
-
30g víz0 kcal
Összesen
679
kcal
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
300g finomliszt1092 kcal
-
230g cukor890 kcal
-
0 kcal
-
114 kcal
-
0 kcal
-
100g tojáslikőr336 kcal
-
180g majonéz963 kcal
-
150g víz0 kcal
Összesen
3395
kcal
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
29.6g finomliszt108 kcal
-
22.7g cukor88 kcal
-
0.4g vanília kivonat0 kcal
-
4.9g cukrozatlan kakaópor11 kcal
-
0 kcal
-
9.9g tojáslikőr33 kcal
-
17.8g majonéz95 kcal
-
14.8g víz0 kcal
Összesen
335
kcal
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.5 g
Zsír
-
Összesen 23.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 476 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 139 mg
-
Nátrium 223 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 108.7 g
-
Cukor 55 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 43.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 15 micro
Összesen
679
kcal
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 42.7 g
Zsír
-
Összesen 118.1 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2379.8 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 111 mg
-
Kálcium 117 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 320 mg
-
Foszfor 697 mg
-
Nátrium 1113 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 543.6 g
-
Cukor 277 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 218.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 94 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 73 micro
Összesen
3395
kcal
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 11.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 234.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 69 mg
-
Nátrium 110 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.6 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 21.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
335
kcal
Hozzávalók
-
1 bögre cukor
-
1 teáskanál vanília kivonat
-
5 dkg cukrozatlan kakaópor
-
2 teáskanál szódabikarbóna
-
1 dl tojáslikőr
-
18 dkg majonéz
-
1.5 dl víz
Elkészítés
- A sütőt előmelegítjük 170 °C-ra, egy kuglófformát (kb. 2 l-es) kivajazunk és kilisztezünk.
- A száraz hozzávalókat összevegyítjük, majd a nedves hozzávalókat is hozzáöntjük. Alaposan összekeverjük, és a masszát a formába öntjük.
- Kicsit az asztalhoz ütögetjük, és betesszük sülni kb 50-55 percre, de végezzünk tűpróbát. Ha nagyon sülne a teteje, borítsunk rá alufóliát.
- Ha a kuglóf megsült, hagyjuk a formában kb 10 percig, majd borítsuk rácsra. Vaníliás cukorral megszórva kínáljuk.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 28
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 3137
- Feltöltés dátuma: 2015. április 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Judit69
194 recept
Nem kell hozzá tojás, ill. olaj, mert minden a majonézben van, puha és szaftos tésztát kapunk általa.