Magvas kenyér pussycat konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
pussycat
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
kenyérsütő
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 7% Zsír
Összesen
409
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 7% Zsír
Összesen
2454
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
32.7g víz0 kcal
-
4.4g olívaolaj39 kcal
-
1.7g instant élesztő6 kcal
-
0.5g cukor2 kcal
-
0.8g só0 kcal
-
38.2g finomliszt139 kcal
-
16.4g teljes kiőrlésű liszt54 kcal
-
2.2g lenmag12 kcal
-
1.5g szezámmag9 kcal
-
1g mák5 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0.7g zabpehely2 kcal
Összesen
268
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.9 g
Zsír
-
Összesen 11.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 849.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 73 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 72 mg
-
Foszfor 214 mg
-
Nátrium 459 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 67.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 60.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 91 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 89 micro
Összesen
409
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 65.6 g
Zsír
-
Összesen 67.1 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5097.8 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 152 mg
-
Kálcium 438 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 431 mg
-
Foszfor 1284 mg
-
Nátrium 2756 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 406.1 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 43 mg
VÍZ
-
Összesen 364.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 548 micro
-
Kolin: 111 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 534 micro
Összesen
2454
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 7.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 555.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 140 mg
-
Nátrium 301 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 39.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 58 micro
Összesen
268
kcal
Hozzávalók
-
300 ml víz
-
40 ml olívaolaj
-
4 kávéskanál instant élesztő
-
1 teáskanál cukor
-
1 tk só
-
35 dkg finomliszt
-
15 dkg teljes kiőrlésű liszt
-
2 ek lenmag
-
2 ek szezámmag
-
1 ek mák
-
1 ek köménymag
Elkészítés
- A hozzávalókat, kivéve a zabpelyhet, összekeverjük, és jól kidagasztjuk.
- Olajozott tálban meleg helyen duplájára kelesztjük.
- Enyhén átgyúrjuk, formázzuk.
- Sütőpapíros kerek, fedeles jénaiba tesszük, bevágjuk a tetejét, megspricceljük vízzel, rászórunk egy kis zabpelyhet, meglisztezzük, és hagyjuk megint kelni a duplájára.
- Bemelegítjük a sütőt 200 fokra, és a jénai fedelét bevizezzük, rátesszük, és a kenyeret a sütőbe toljuk.
- 10 perc után csökkentjük a hőmérsékletet 180-ra, és így sütjük, amíg majdnem kész, most levesszük a tetejét, és készre, szép pirosra sütjük.
- Kivesszük, megvizezzük, és letakarva a rácson hagyjuk kihűlni.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 24
- Sütés ideje: 65 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 21
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2285
- Feltöltés dátuma: 2013. február 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
pussycat
150 recept
Magvas kenyeret még nem sütöttem, mert nem tudtam, hogy milyen sikere lesz, de mondhatom, hogy igazán finom lett. Én még magában is, illetve egy fürt szőlővel ettem.