lángos kefires lángos

Magos lángos (Kefires lángos 3.)

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

közepes ráérős

swed

4adag

Előkészítés

40perc

Sütés

50perc

Összesen

90perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
47% Szénhidrát
17% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
13g élesztő

13 kcal
5g cukor

19 kcal
2g só

0 kcal
63g tej

35 kcal
100g kefir

61 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
10g tökmag

45 kcal
7g szezámmag

40 kcal
53g napraforgó olaj

470 kcal

Összesen 1687 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
17% Zsír

1000g finomliszt

3640 kcal
50g élesztő

53 kcal
20g cukor

77 kcal
6g só

0 kcal
250g tej

140 kcal
400g kefir

244 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
40g tökmag

178 kcal
28g szezámmag

160 kcal
213g napraforgó olaj

1879 kcal

Összesen 6747 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
17% Zsír

48.8g finomliszt

178 kcal
2.4g élesztő

3 kcal
1g cukor

4 kcal
0.3g só

0 kcal
12.2g tej

7 kcal
19.5g kefir

12 kcal
2.1g napraforgó olaj

18 kcal
2g tökmag

9 kcal
1.4g szezámmag

8 kcal
10.4g napraforgó olaj

92 kcal

Összesen 331 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
47% Szénhidrát
17% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
35.3 g

Zsír

Összesen
76.4 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1662.3 g
Cink
5 mg
Szelén
90 mg
Kálcium
306 mg
Vas
5 mg
Magnézium
123 mg
Foszfor
460 mg
Nátrium
670 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
212.2 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
127.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
178 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 1687 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
17% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
141.3 g

Zsír

Összesen
305.4 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
130 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
107 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6649.2 g
Cink
21 mg
Szelén
362 mg
Kálcium
1225 mg
Vas
19 mg
Magnézium
491 mg
Foszfor
1841 mg
Nátrium
2680 mg
Réz
3 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
848.9 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
42 mg

VÍZ

Összesen
508.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
109 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
106 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
711 micro
Kolin:
188 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
180 micro

Összesen 6747 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
17% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
14.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
324.5 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
60 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
131 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
24.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 331 kcal

Hozzávalók

100 dkg finomliszt
5 dkg élesztő
2 ek cukor
1 teáskanál só
2.5 dl tej
400 ml kefir
0.5 dl napraforgó olaj
4 ek tökmag
4 ek szezámmag
2.5 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.
A lisztet a sóval és a magvakkal szárazon összekeverjük.
Gödröt formázunk a lisztben, ebbe beleöntjük a felfuttatott élesztőt a tejjel, átgyúrjuk.
A tésztához adjuk a kefírt és az olajat, addig gyúrjuk, amíg elválik az edénytől.
Liszttel meghintjük, hogy ne ragadjon annyira.
Tiszta konyharuhával letakarjuk, langyos helyen duplájára kelesztjük.
Lisztes deszkán a tésztából rudat formázunk, 16 részre osztjuk.
A cipókat letakarva még 20 percig kelesztjük.
Bő, forró olajban (180 C) -oldalanként 2-2 perc alatt- aranybarnára sütjük.
Papírtörlőn lecsepegtetjük, tetszés szerinti feltéttel vagy önmagában, fokhagymával fogyaszthatjuk.

Sütés ideje: 50 perc
Receptkönyvben: 83
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 17
Össznézettség: 33857
Feltöltés dátuma: 2009. július 02.