édes krém madártej

Madártej bogyós gyümölcsökkel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Nosalty

6adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
40% Szénhidrát
5% Zsír

28g tojás

35 kcal
33g cukor

129 kcal
167g tej

93 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g akácméz

4 kcal
1g cukor

3 kcal
0g só

0 kcal
17g málna

9 kcal
17g áfonya

10 kcal
17g piros ribizli

9 kcal

Összesen 298 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
5% Zsír

165g tojás

208 kcal
200g cukor

774 kcal
1000g tej

560 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
7g akácméz

21 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
100g málna

52 kcal
100g áfonya

57 kcal
100g piros ribizli

55 kcal

Összesen 1785 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
5% Zsír

9.8g tojás

12 kcal
11.9g cukor

46 kcal
59.3g tej

33 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.4g akácméz

1 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0g só

0 kcal
5.9g málna

3 kcal
5.9g áfonya

3 kcal
5.9g piros ribizli

3 kcal

Összesen 104 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
40% Szénhidrát
5% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
5.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
414.1 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
215 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
119 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.3 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
60.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
165 micro

Összesen 298 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
5% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
51.6 g

Zsír

Összesen
35 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2484.8 g
Cink
3 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
1287 mg
Vas
5 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
372 mg
Nátrium
712 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
301.7 g
Cukor
282 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
364 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
239 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
76 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
103 micro
Kolin:
452 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
69 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
992 micro

Összesen 1785 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
5% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
147.3 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
76 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
22 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.9 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
21.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 104 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

3 db tojás
20 dkg cukor
1 l tej
1 csomag vaníliás cukor
1 teáskanál akácméz
1 teáskanál cukor
1 csipet só
10 dkg málna
10 dkg áfonya
10 dkg piros ribizli

Elkészítés

A tejhez adjuk hozzá a vaníliás cukort és mézet, majd forraljuk fel.
A tojássárgáját 20 dkg cukorral keverjük jó habosra, öntsünk hozzá egy keveset a langyos tejből, keverjük simára, és öntsük vissza az egészet az edénybe.
Alacsony lángon, folyamatosan kevergetve addig főzzük, amíg szépen be nem sűrűsödik, majd hagyjuk kihűlni (2-3 óra).
A tojásfehérjét egy csipet sóval és 1 teáskanál cukorral kemény habbá verjük.
Langyos vízbe, kanállal szaggassuk bele a habgaluskákat. Két-három percig főzzük, majd óvatosan fordítsuk meg, újabb két-három perc, és már szedhetjük is ki egy üres tálba, majd a jól kihűtött madártej tetején tálaljuk, amit friss bogyós gyümölcsökkel is megszórunk.

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 26 alkalommal
Receptkönyvben: 169
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 5887
Feltöltés dátuma: 2019. július 25.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes krém
- kategória:
  - madártej

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes

Nosalty 1509 recept

Ha gyors, olcsó, de mégis különleges édességre vágysz, az egyik legjobb választás a madártej, amit most friss bogyós gyümölcsökkel turbóztunk föl. Nyári melegben kitűnő, hűsítő desszert.