pite almás pite

Lusta almás pite glutén- és laktózmentesen

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

Bambi46

Lusta almás pite glutén- és laktózmentesen

8adag

Előkészítés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

3% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

6g rizsliszt

23 kcal
6g kókuszliszt

16 kcal
6g gluténmentes lisztkeverék

22 kcal
7g tojás

9 kcal
9g tejmentes margarin

63 kcal
10g erythritol

0 kcal
1g gluténmentes sütőpor

0 kcal
13g laktózmentes tej

7 kcal

Töltelék

63g alma

29 kcal
3g rizsdara

11 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g erythritol

0 kcal

Összesen 180 kcal

3% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

50g rizsliszt

183 kcal
50g kókuszliszt

130 kcal
50g gluténmentes lisztkeverék

172 kcal
55g tojás

69 kcal
70g tejmentes margarin

502 kcal
80g erythritol

0 kcal
6g gluténmentes sütőpor

3 kcal
100g laktózmentes tej

59 kcal

Töltelék

500g alma

234 kcal
24g rizsdara

86 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g erythritol

0 kcal

Összesen 1438 kcal

3% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

5g rizsliszt

18 kcal
5g kókuszliszt

13 kcal
5g gluténmentes lisztkeverék

17 kcal
5.5g tojás

7 kcal
7g tejmentes margarin

50 kcal
8g erythritol

0 kcal
0.6g gluténmentes sütőpor

0 kcal
10g laktózmentes tej

6 kcal

Töltelék

49.8g alma

23 kcal
2.4g rizsdara

9 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g erythritol

0 kcal

Összesen 143 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

3% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
269.5 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
63 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
94 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
55.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
69 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 180 kcal

3% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
25.9 g

Zsír

Összesen
69.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2155.8 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
504 mg
Vas
3 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
816 mg
Nátrium
748 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
178.5 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
442.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
664 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
75 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
169 mg
Retinol - A vitamin:
615 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
549 micro
β-crypt
54 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
374 micro

Összesen 1438 kcal

3% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
214.5 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
50 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
44.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 143 kcal

Hozzávalók

Tészta

5 dkg rizsliszt
5 dkg kókuszliszt
5 dkg gluténmentes lisztkeverék (működik az Aldis, a Sparos, az Alfamix és Schar Mix C lisztkeverékkel is)
1 db tojás
7 dkg tejmentes margarin
8 dkg erythritol (vagy más cukorhelyettesítő, pl xilit)
0.5 csomag gluténmentes sütőpor
1 dl laktózmentes tej (+ még egy kicsi a felső tésztaréteghez, szerintem lehet nyugodtan helyettesíteni növényi tejjel is)

Töltelék

50 dkg alma
2 ek rizsdara (csapott)
fahéj ízlés szerint
2 ek erythritol (ízlés szerint, alma édességétől függően)

Elkészítés

Tészta

A tortaforma alját kikenjük margarinnal és megszórjuk rizsliszttel. A sütőt előmelegítjük 170 fokra.
A margarint megolvasztjuk, a tejet meglangyosítjuk. A tojást kicsit összehabosítjuk az eritrittel, majd hozzáöntjük a tejet és az olvasztott margarint, majd jöhet a sütőporral elkevert lisztkeverék is.
Ha már sűrű a tészta, a felét belekanalazzuk a tortaformába, és szépen elegyengetjük, kanállal ellapogatjuk. Erre rásimítjuk az almatölteléket. A tészta másik feléhez adunk annyi tejet, hogy keverésnél lágyuljon a tészta (kb. 4-5 evőkanál szokott kelleni). Ezt rákanalazzuk az almára, és finoman elegyengetjük a tetejét.
Ha kész, mehet a sütőbe nagyjából 40 percre. Mint minden, ez is sütőfüggő, ha már szép pirult a teteje, akkor lesz jó.

Töltelék

Az almát lereszeljük, elkeverjük a rizsdarával, a fahéjjal és az eritrittel (az alma édességétől függően tegyünk hozzá édesítőt, van, hogy nem is kell).

Sütés hőfoka: 170 °C
Tepsi mérete: 18
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 94
Tegnapi nézettség: 5
7 napos nézettség: 15
Össznézettség: 17540
Feltöltés dátuma: 2019. november 10.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pite
- kategória:
  - almás pite

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - uzsonna
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - anyák napja
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - laktózmentes

Bambi46 11 recept

Ez az almás pite főleg azoknak való, akik nem szeretnek tésztát gyúrni és nyújtani, viszont szeretik az omlós, puha pitéket. :) Egy "kavart almás" süti recept adta az ötletet. Én 18 centis tortaformában szoktam sütni, de lehet nagyobb tepsiben is készíteni, arányosan növelve a hozzávalókat. Próbáltam már túrótöltelékkel is, és úgy is bevált, szóval akár a töltelékkel is lehet variálni.