saláta vegyes saláta

Lúgosító sali

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Torma

2adag

Előkészítés

15perc

hidegkonyha

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
25% Zsír

A salátához

200g kígyóuborka

29 kcal
150g paradicsom

27 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
10g citromlé

2 kcal
25g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
75g görög joghurt

77 kcal

A zöld olajhoz

50g zöldfűszer

0 kcal
106g olívaolaj

939 kcal

Összesen 1109 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
25% Zsír

A salátához

400g kígyóuborka

58 kcal
300g paradicsom

54 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
20g citromlé

4 kcal
50g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g görög joghurt

155 kcal

A zöld olajhoz

100g zöldfűszer

0 kcal
213g olívaolaj

1879 kcal

Összesen 2221 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
25% Zsír

A salátához

32.2g kígyóuborka

5 kcal
24.2g paradicsom

4 kcal
0.6g olívaolaj

6 kcal
1.6g citromlé

0 kcal
4g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12.1g görög joghurt

12 kcal

A zöld olajhoz

8.1g zöldfűszer

0 kcal
17.1g olívaolaj

151 kcal

Összesen 178 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
25% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
116.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
190.4 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
48 mg
Vas
2 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.3 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
335.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
110 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
173 micro
β-karotin
761 micro
β-crypt
51 micro
Likopin
3860 micro
Lut-zea
231 micro

Összesen 1109 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
25% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
233.6 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
161 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
380.8 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
95 mg
Vas
3 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.6 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
671.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
145 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
33 mg
C vitamin:
60 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
220 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
346 micro
β-karotin
1522 micro
β-crypt
102 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
461 micro

Összesen 2221 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
25% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
18.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
30.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
13 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
54.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
28 micro
β-karotin
123 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
622 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 178 kcal

Kiemelt recept
2013
Heti menü: itt a grillszezon!

Hozzávalók

A salátához

1 db kígyóuborka
3 db paradicsom
1 ek olívaolaj (vagy zöld olaj)
1 fél citromból nyert citromlé
5 dkg zöldfűszer (ízlés szerint, nálam majoranna, bazsalikom, petrezselyem, oregánó, zsázsa, menta)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1.5 dl görög joghurt (a tálaláshoz)

A zöld olajhoz

10 dkg zöldfűszer (friss, tetszés szerint egyfajta vagy vegyes)
2.5 dl olívaolaj (vagy napraforgó olaj, szőlőmagolaj, stb.)

Elkészítés

A salátához

Az uborkát és a paradicsomot kis kockákra vágjuk, és gyengén sózzuk, borsozzuk.
Rácsorgatjuk a citromlevet és az 1ek olajat, megszórjuk az apróra vágott zöldfűszerekkel, és behűtjük egy fél órára, amíg az ízek összeérnek.
Görög vagy natúr joghurttal tálaljuk.

Elkészítettem: 55 alkalommal
Receptkönyvben: 94
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 11274
Feltöltés dátuma: 2012. november 07.

Ajánló

Az összetevők kellemes ízharmóniát alkotnak, és a citrommal kellemesen pikáns, nem savanyú. Joghurt nélkül is kiváló. Fel lehet turbózni fogyókúrás egytálételnek is: főtt tojással, tonhallal vagy párolt csirkemellel, de akkor már nem erős lúgosító.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - vegyes saláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Torma 102 recept

Szombati ebéd; azért ilyen sovány, mert este nagy vacsi lesz barátokkal. Reggel Terike vajdasági csoda sós variációját sütöttem; ez alkalommal öregtésztával, teljes kiőrlésű liszttel, kevesebb vajjal és megbolondítottam magvakkal. Hát persze le kellett ''tesztelni', úgyhogy pont jól jött a salihoz.:) A zöld olaj az egyik előző receptem: olaj és zöldfűszer összeturmixolva.