adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 17% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
2g olívaolaj18 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
100g vörösbab337 kcal
-
1g vörösborecet0 kcal
-
25g víz0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
25g dió164 kcal
Összesen
525
kcal
- 17% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
8g olívaolaj71 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
400g vörösbab1348 kcal
-
5g vörösborecet1 kcal
-
100g víz0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
100g dió654 kcal
Összesen
2097
kcal
- 17% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
1.2g olívaolaj11 kcal
-
7.5g vöröshagyma3 kcal
-
0.1g kakukkfű0 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
60g vörösbab202 kcal
-
0.7g vörösborecet0 kcal
-
15g víz0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
15g dió98 kcal
Összesen
315
kcal
- 17% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.5 g
Zsír
-
Összesen 19.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 822.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 113 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 180 mg
-
Foszfor 497 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66.1 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 49.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 421 micro
-
Kolin: 77 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
525
kcal
- 17% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 106.1 g
Zsír
-
Összesen 77.5 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 50 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3291.7 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 453 mg
-
Vas 30 mg
-
Magnézium 718 mg
-
Foszfor 1989 mg
-
Nátrium 57 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 264.3 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 68 mg
VÍZ
-
Összesen 198.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1683 micro
-
Kolin: 306 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 41 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
2097
kcal
- 17% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.9 g
Zsír
-
Összesen 11.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 493.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 68 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 108 mg
-
Foszfor 298 mg
-
Nátrium 9 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 29.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 252 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
315
kcal
Hozzávalók
-
1 ek olívaolaj
-
1 kis db vöröshagyma
-
1 kk kakukkfű
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 teáskanál koriander
-
1 kávéskanál fahéj
-
400 g vörösbab
-
1 ek vörösborecet
-
1 dl víz
-
1 teáskanál petrezselyem
-
100 g dió
Elkészítés
- Az olívaolajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát.
- Belekeverjük a feldarabolt fokhagymát és kakukkfüvet, koriandert, fahéjat.
- Leszűrjük és átmossuk a vörösbabot. Egy evőkanálnyit félreteszünk díszítésnek, majd a többit a hagymára dobjuk.
- Felöntjük a forró vízzel és vörösborecettel.
- 10 percig pároljuk, hogy a víz fele elpárologjon.
- Addig diót darabokra törjük, egy evőkanálnyit félreteszünk.
- A babhoz adjuk a petrezselymet és diót.
- Botmixerrel pürésítjük.
- Tálaló edénybe öntjük, a félretett babbal és dióval megszórjuk, és 4 személyre tálaljuk előételként vagy mártogatóként. Hidegen is finom.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 37
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 3224
- Feltöltés dátuma: 2016. szeptember 26.
Ajánló
Laposkenyérrel, pirítóssal vagy krakerrel tökéletes!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Grúziából származó babpaté. A vörösborecet és fahéj igazi kuriózummá varázsolja számunkra.