Lilakáposzta-fasírt
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Kr1szt1
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
235g vöröskáposzta58 kcal
-
18g finomliszt64 kcal
-
3g só0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
13g zsemlemorzsa49 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
43g napraforgó olaj94 kcal
Összesen
317
kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
940g vöröskáposzta233 kcal
-
70g finomliszt255 kcal
-
12g só0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g zsemlemorzsa198 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
170g napraforgó olaj376 kcal
Összesen
1270
kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
66.8g vöröskáposzta17 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
0.9g só0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3.6g zsemlemorzsa14 kcal
-
11.7g tojás15 kcal
-
12.1g napraforgó olaj27 kcal
Összesen
91
kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 10.7 g
Zsír
-
Összesen 15.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1725.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 131 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 168 mg
-
Nátrium 1357 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.5 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 200.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 163 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 107 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 73 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 69 micro
-
Kolin: 142 mg
-
Retinol - A vitamin: 58 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1260 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 38 micro
-
Lut-zea 804 micro
Összesen
317
kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 42.9 g
Zsír
-
Összesen 60.8 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6903.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 85 mg
-
Kálcium 525 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 175 mg
-
Foszfor 671 mg
-
Nátrium 5428 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 145.9 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 801.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 653 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 20 mg
-
C vitamin: 429 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 294 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 275 micro
-
Kolin: 570 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5038 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 150 micro
-
Lut-zea 3217 micro
Összesen
1270
kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 3 g
Zsír
-
Összesen 4.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 38 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 490.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 48 mg
-
Nátrium 386 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 57 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 46 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 358 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 11 micro
-
Lut-zea 229 micro
Összesen
91
kcal
Hozzávalók
-
3 kk só
-
1 teáskanál köménymag
-
bors ízlés szerint
-
2 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A káposztát reszeljük le vagy aprítsuk fel, majd egy nagyobb tálban sózzuk le (3 kiskanál nagyjából elég), és keverjük jól össze, majd hagyjuk egy órát állni, hogy levet eresszen.
- Ha teljesen kinyomkodtuk (a levét eltehetjük akár leveshez, de figyeljünk arra, hogy már sós!), keverjük bele a fűszereket (sózni már nem kell! ) és a lisztet apránként - így láthatjuk majd, mennyi kell - az a lényeg, hogy teljesen összeálljon a káposzta.
- Golyókat formázva előbb hempergessük meg a zsemlemorzsában, majd a felvert tojásban, aztán megint a zsemlemorzsában, és már süthetjük is a felforrósított olajban.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 76
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 2355
- Feltöltés dátuma: 2019. október 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Kr1szt1
11 recept
Imádom a zöldségfasírtokat, ez pedig külön érdekesnek tűnt, így kipróbáltam, és egyáltalán nem csalódtam.