r
Nosalty Logó

Libamáj almával sütve

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Évi néni
Libamáj almával sütve
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A májhoz

A sült almához

Összesen 378 kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A májhoz

A sült almához

Összesen 1135 kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A májhoz

A sült almához

Összesen 104 kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:

Fehérje

  • Összesen
    25.7 g

Zsír

  • Összesen
    14.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    777 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    942.8 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    102 mg
  • Kálcium
    85 mg
  • Vas
    46 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    427 mg
  • Nátrium
    213 mg
  • Réz
    11 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.3 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    263.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13983 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    81 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1117 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13977 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    52 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    53 micro
Összesen 378 kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:

Fehérje

  • Összesen
    77.1 g

Zsír

  • Összesen
    43.5 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    2330 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2828.5 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    307 mg
  • Kálcium
    255 mg
  • Vas
    138 mg
  • Magnézium
    159 mg
  • Foszfor
    1281 mg
  • Nátrium
    638 mg
  • Réz
    34 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    114.9 g
  • Cukor
    66 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    791.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41948 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    243 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    45 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    30 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3350 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    41931 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    157 micro
  • β-crypt
    59 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    158 micro
Összesen 1135 kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:

Fehérje

  • Összesen
    7 g

Zsír

  • Összesen
    4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    212 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    257.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    117 mg
  • Nátrium
    58 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.5 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    72 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3817 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    22 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    305 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3815 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    14 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    14 micro
Összesen 104 kcal

Hozzávalók

A májhoz

A sült almához

Elkészítés

A májhoz

  1. A májat 1 cm vastag szeletekre vágjuk, bekenjük szőlőmagolajjal, enyhén sózzuk, borsozzuk, megszórjuk szárított bazsalikommal, és a hűtőbe tesszük legalább fél órára.
  2. Az almák magházát kivágjuk, helyére 1 kk vajat, diót, mézeskalács fűszert dugdosunk, majd a tetejére töltünk 1 tk juharszirupot. 150 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen negyed óra alatt megsütjük.
  3. Közben a májakat 2-2 perc alatt megsütjük, de csak annyira, hogy a belseje még rózsaszín maradjon.
  4. A sült almákkal és krumplipürével tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 150 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 30x20
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 75
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 39
  • Össznézettség: 25855
  • Feltöltés dátuma: 2012. december 14.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Libamáj almával sütve
Évi néni 1830 recept

Gyors ebéd elkészítésére gondoltam, mint máskor is általában, mert a délelőttöt moziban töltöttük. Nagyon ízletes étel kerekedett belőle, szinte semmi munkával.

Hozzávalók

A májhoz

A sült almához

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...