Lencsekrémleves sültekkel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Friedrich Antal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 3% Zsír
Leves
-
75g lencse264 kcal
-
25g burgonya14 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
25g főzőtejszín33 kcal
-
1g nádcukor5 kcal
-
0g só0 kcal
-
200g víz0 kcal
Sültek
-
83 kcal
-
3g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
13g parasztkolbász57 kcal
Összesen
466
kcal
- 8% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 3% Zsír
Leves
-
300g lencse1056 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
5g nádcukor19 kcal
-
0g só0 kcal
-
800g víz0 kcal
Sültek
-
200g sertés rövidkaraj332 kcal
-
10g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g parasztkolbász226 kcal
Összesen
1863
kcal
- 8% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 3% Zsír
Leves
-
18.1g lencse64 kcal
-
6g burgonya3 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
5.4g vöröshagyma2 kcal
-
0.4g fokhagyma0 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
6g főzőtejszín8 kcal
-
0.3g nádcukor1 kcal
-
0g só0 kcal
-
48.2g víz0 kcal
Sültek
Összesen
112
kcal
- 8% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.4 g
Zsír
-
Összesen 12.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1753.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 361 mg
-
Nátrium 1235 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.5 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 295.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 367 micro
-
Kolin: 109 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
466
kcal
- 8% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 133.5 g
Zsír
-
Összesen 51.5 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 163 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7015.3 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 58 mg
-
Kálcium 294 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 234 mg
-
Foszfor 1445 mg
-
Nátrium 4941 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 221.8 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 35 mg
VÍZ
-
Összesen 1180.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 107 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1467 micro
-
Kolin: 438 mg
-
Retinol - A vitamin: 99 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 93 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
1863
kcal
- 8% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8 g
Zsír
-
Összesen 3.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 422.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 87 mg
-
Nátrium 297 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 71.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 88 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
112
kcal
Hozzávalók
Leves
-
30 dkg lencse
-
10 dkg burgonya
-
1 db babérlevél
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 teáskanál mustár
-
1 dl főzőtejszín
-
1 teáskanál nádcukor
-
só ízlés szerint
-
8 dl víz
Sültek
-
20 dkg sertés rövidkaraj
-
1 dkg só
-
bors ízlés szerint
-
5 dkg parasztkolbász
Elkészítés
Leves
- A lencsét feltesszük főzni a fűszerekkel a hagymával, fokhagymával és a burgonyával.
- Ha mind megfőtt, leturmixoljuk.
- Tejszínnel dúsítjuk, és mustárral ízesítjük.
Sültek
- A bőrös malackarajt vékony kis szeletekre vágjuk, és sózzuk, a kolbászt karikára vágjuk.
- Serpenyőben kisütjük a sülteket.
- A kész levesbe rakjuk a sülteket, és kész is.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 67
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2506
- Feltöltés dátuma: 2016. január 09.
Ajánló
A szilveszterről maradt lencsefőzelék és sült húsok remek feldolgozása...
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- Speciális étrendek:
Friedrich Antal
76 recept
A szilveszteri maradékból készítettem először, de frissen készítve is finom lesz.