levesek lencseleves

Lencsegulyás ahogy helena készíti

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű hétvégi

helena26

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

120perc

Összesen

140perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

75g lencse

264 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
150g sertéslapocka

354 kcal
4g sertészsír

34 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
50g paradicsom

9 kcal
25g paprika

4 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
40g zeller

14 kcal
75g burgonya

43 kcal
75g gomba

16 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 771 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

300g lencse

1056 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
600g sertéslapocka

1416 kcal
15g sertészsír

135 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
200g paradicsom

36 kcal
100g paprika

16 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
160g zeller

58 kcal
300g burgonya

173 kcal
300g gomba

64 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
2000g víz

0 kcal

Összesen 3086 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

7g lencse

24 kcal
3.9g vöröshagyma

1 kcal
13.9g sertéslapocka

33 kcal
0.3g sertészsír

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4.6g paradicsom

1 kcal
2.3g paprika

0 kcal
3.7g sárgarépa

1 kcal
3.7g zeller

1 kcal
7g burgonya

4 kcal
7g gomba

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
46.4g víz

0 kcal

Összesen 69 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.7 g

Zsír

Összesen
32.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1146.6 g
Cink
8 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
119 mg
Vas
8 mg
Magnézium
110 mg
Foszfor
661 mg
Nátrium
193 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
73.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
877.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
326 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
114 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
414 micro
Kolin:
198 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
1293 micro
β-karotin
3235 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
230 micro

Összesen 771 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
198.6 g

Zsír

Összesen
128.8 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
440 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4586.2 g
Cink
30 mg
Szelén
184 mg
Kálcium
475 mg
Vas
32 mg
Magnézium
439 mg
Foszfor
2643 mg
Nátrium
772 mg
Réz
5 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
293.9 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
53 mg

VÍZ

Összesen
3509.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1306 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
195 mg
D vitamin:
456 micro
K vitamin:
117 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1656 micro
Kolin:
792 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
5170 micro
β-karotin
12940 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
5147 micro
Lut-zea
919 micro

Összesen 3086 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
106.3 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
81.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
120 micro
β-karotin
300 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
119 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 69 kcal

Hozzávalók

30 dkg lencse
1 nagy fej vöröshagyma
60 dkg sertéslapocka
1 ek sertészsír (vagy olaj)
3 kk fűszerpaprika
2 közepes db paradicsom
1 közepes db paprika
2 közepes db sárgarépa
1 kis db zeller
3 közepes db burgonya
30 dkg gomba
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
köménymag ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
3 gerezd fokhagyma
2 l víz (szükség szerint)

Elkészítés

A lencsét áztassuk be még előtte való este, vagy legalább is pár órára.
A hagymát apróra vágjuk, megsózzuk, és zsiradékon üvegesre pároljuk.
A húst kockára vágjuk, és a hagymához adjuk, zsírjára sütjük, majd megszórjuk pirospaprikával, és hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot, paprikát, burgonyát, paprikát, sárgarépát, gombát, a lencsét ,felöntjük vízzel és puhára főzzük.
Sózzuk, borsozzuk, beleszórjuk a kakukkfüvet, és puhára pároljuk.
Legvégén megszórjuk majorannával, és belereszeljük a fokhagymát.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 44
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 9042
Feltöltés dátuma: 2012. július 04.