főzelékek lencsefőzelék

Lencsefőzelék sült virslivel és kolbásszal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Iluska

Lencsefőzelék sült virslivel és kolbásszal

3adag

Előkészítés

10perc

Főzés

40perc

Sütés

10perc

Összesen

60perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

6% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

Főzelék

117g lencse

411 kcal
500g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
7g mustár

4 kcal
0g só

0 kcal
10g sertészsír

90 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
15g teljes kiőrlésű liszt

50 kcal
20g tejföl

40 kcal
7g étkezési keményítő

25 kcal
0g borsikafű

0 kcal

Feltét

5g sertészsír

45 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
33g juhbeles virsli

90 kcal
33g kolbász

151 kcal

Összesen 923 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

Főzelék

350g lencse

1232 kcal
1500g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
20g mustár

12 kcal
0g só

0 kcal
30g sertészsír

271 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
45g teljes kiőrlésű liszt

149 kcal
60g tejföl

119 kcal
20g étkezési keményítő

76 kcal
0g borsikafű

0 kcal

Feltét

15g sertészsír

135 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
100g juhbeles virsli

269 kcal
100g kolbász

452 kcal

Összesen 2766 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

Főzelék

14.7g lencse

52 kcal
63g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.8g mustár

1 kcal
0g só

0 kcal
1.3g sertészsír

11 kcal
3.8g vöröshagyma

1 kcal
1.9g teljes kiőrlésű liszt

6 kcal
2.5g tejföl

5 kcal
0.8g étkezési keményítő

3 kcal
0g borsikafű

0 kcal

Feltét

0.6g sertészsír

6 kcal
2.1g vöröshagyma

1 kcal
4.2g juhbeles virsli

11 kcal
4.2g kolbász

19 kcal

Összesen 116 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

6% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
43 g

Zsír

Összesen
41.9 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1726 g
Cink
5 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
184 mg
Vas
10 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
469 mg
Nátrium
948 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
96.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
589.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
574 micro
Kolin:
133 mg
Retinol - A vitamin:
51 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 923 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
129 g

Zsír

Összesen
125.7 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
144 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5178 g
Cink
16 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
552 mg
Vas
29 mg
Magnézium
276 mg
Foszfor
1407 mg
Nátrium
2845 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
289.6 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
47 mg

VÍZ

Összesen
1768.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
161 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1721 micro
Kolin:
398 mg
Retinol - A vitamin:
152 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
109 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
129 micro

Összesen 2766 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
217.6 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
120 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
74.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 116 kcal

Hozzávalók

Főzelék

35 dkg lencse
1.5 l víz
3 db babérlevél
2 ek mustár
só ízlés szerint
2 ek sertészsír
1 közepes fej vöröshagyma
3 evőkanál teljes kiőrlésű liszt
3 ek tejföl
1 púpozott ek étkezési keményítő
2 késhegynyi borsikafű

Feltét

1 ek sertészsír
1 kis fej vöröshagyma
10 dkg juhbeles virsli
10 dkg kolbász

Elkészítés

Főzelék

Előző este beáztatjuk a lencsét. Másnap leöntjük róla a vizet, és kb. 1,5-2 l vízben a babérlevéllel főni tesszük.
Mikor megfőtt, hozzákeverjük a mustárt, a sót.
Apróra vágjuk a vöröshagymát, zsírra tesszük és megdinszteljük. Belekeverjük a lisztet, amit barna színűre pirítunk, folytonos keveréssel.
Kis hideg vízzel felengedjük, miután jól elkevertük, besűrítjük a főzeléket vele.
A tejfölben elkeverjük simára a keményítőt, kevés vízzel hígítjuk, és végül hozzáöntjük a főzelékhez. Összefőzzük.
Borsikafüvet szórunk bele!! Tálaláskor szedünk a sült virslis kolbászból a tetejére. Jó étvágyat!!

Feltét

A zsíron az apróra vágott hagymát megfonnyasztjuk, hozzátesszük a kolbászt, majd a karikára vágott virslit. Kevés ideig sütjük.

Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 24
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 20
Össznézettség: 5986
Feltöltés dátuma: 2021. december 16.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - főzelékek
- kategória:
  - lencsefőzelék

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Iluska 1103 recept

Imádom a lencsefőzeléket, mégpedig úgy, hogy azt a mustárt igen is lehessen benne érezni, mivel kicsit savanyítja is és ez jó a lencsének. Nem csak szilveszterkor fogyasztjuk, mivel nem csak finom, de egészséges is!! :-)))