Lencsefőzelék kuktában
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Linda
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
kukta
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 0% Zsír
Összesen
265
kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 0% Zsír
Összesen
1061
kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.5 g
Zsír
-
Összesen 0.8 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 307.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 211 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 261.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 360 micro
-
Kolin: 73 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
265
kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 74 g
Zsír
-
Összesen 3.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1228.2 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 137 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 152 mg
-
Foszfor 845 mg
-
Nátrium 58 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 191.4 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 1047 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1441 micro
-
Kolin: 290 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 69 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
1061
kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 0.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 92.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 64 mg
-
Nátrium 4 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.4 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 79 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 109 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
80
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A lencsét beáztatjuk a vízbe egy éjszakára, rögtön a kuktában.
- Másnap megsózzuk, hozzáadjuk a babérlevelet, rárakjuk a tetőt. Kb. 1 óráig hagyjuk a legkisebb lángon főni.
- Mikor már sistereg, egy lapos fakanállal a szelep alá nyúlunk, és kieresztjük a gőzt az edényből, majd levesszük a tetejét.
- Megkevergetjük, hozzáadjuk a mustárt, citromlevet, borsot. Ha még nem elég sűrű, hagyjuk fedő nélkül rotyogni tovább.
- Mikor megfelelő a sűrűsége, és a lencse is megpuhult, hozzáadjuk az ecetet, és kész is a főzelék.
- Elkészítettem: 40 alkalommal
- Receptkönyvben: 39
- Tegnapi nézettség: 9
- 7 napos nézettség: 23
- Össznézettség: 19375
- Feltöltés dátuma: 2014. december 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Linda
24 recept
Találtam itt egy sajtos cukkinifasírt receptet, amit nem tudtam mivel elkészíteni, mikor kitaláltam, hogy lencsefőzelékkel csinálom, még akkor is kicsit furcsának tűnt a kettő együtt. A végeredmény viszont finom lett, nekem nagyon ízlett. Természetesen ennek a receptnek nem az a lényege, hogy a cukkinifasírtot reklámozzam, nyilván a főzeléké a főszerep.