Lekváros bukta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Moncsiqa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
83g finomliszt303 kcal
-
13g teavaj96 kcal
-
7g tojássárgája21 kcal
-
0g só0 kcal
-
50g kókusztej99 kcal
-
7 kcal
-
7g nádcukor25 kcal
-
3g olívaolaj24 kcal
-
25g szilvalekvár39 kcal
-
9g tojás12 kcal
Összesen
626
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
80g teavaj574 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
0g só0 kcal
-
300g kókusztej591 kcal
-
42g friss élesztő44 kcal
-
40g nádcukor152 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
150g szilvalekvár233 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
3753
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
40.9g finomliszt149 kcal
-
6.5g teavaj47 kcal
-
3.3g tojássárgája11 kcal
-
0g só0 kcal
-
24.5g kókusztej48 kcal
-
3.4g friss élesztő4 kcal
-
3.3g nádcukor12 kcal
-
1.3g olívaolaj12 kcal
-
12.3g szilvalekvár19 kcal
-
4.5g tojás6 kcal
Összesen
308
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.4 g
Zsír
-
Összesen 27.6 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 131 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 367.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 207 mg
-
Nátrium 28 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 82.4 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 63.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 130 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 98 micro
-
Kolin: 96 mg
-
Retinol - A vitamin: 127 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 129 micro
Összesen
626
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 74.4 g
Zsír
-
Összesen 165.8 g
-
Telített zsírsav 106 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 786 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2206.9 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 211 mg
-
Kálcium 268 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 278 mg
-
Foszfor 1242 mg
-
Nátrium 170 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 494.2 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 378.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 777 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 127 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 586 micro
-
Kolin: 577 mg
-
Retinol - A vitamin: 763 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 162 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 771 micro
Összesen
3753
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 13.6 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 64 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 180.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 102 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 30.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 64 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 62 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 63 micro
Összesen
308
kcal
Hozzávalók
-
500 g finomliszt
-
2 db tojássárgája
-
1 csipet só
-
42 g friss élesztő
-
4 ek nádcukor
-
2 ek olívaolaj
Elkészítés
- Az élesztőt felfuttatjuk a kókusztejben 1 ek. nádcukorral, majd hozzátesszük a puha teavajat, tojássárgát, cukrot, finomlisztet.
- Amikor összeáll a tészta, hozzáadjuk a 2 ek olívaolajat, addig dagasztjuk, amíg beissza. Kelesztjük letakarva 60 percet.
- Nem kell átgyúrni, csak nyújtani szögletesre, kb. nagytepsi méretre, és 5x4 szögletes részre vágjuk fel késsel. Megtöltjük lekvárral.
- Sütőpapíros vagy vaj+lisztezett kb. 30x20cm-es tepsibe tesszük. Lekenjük tojással.
- 180 fokos sütőben 20-25 percet sül, lenn legyen forró víz (2-3 dl), hogy a gőz dolgozhasson. Porcukorral megszórjuk, langyosra hűlve tudjuk szétszedni.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 5
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 12
- Össznézettség: 845
- Feltöltés dátuma: 2021. május 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Moncsiqa
2 recept