Lecsós tollhegy csirkehússal
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Ligeti Károly
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
83g penne309 kcal
-
83g csirkemellfilé100 kcal
-
167g paprika27 kcal
-
83g paradicsom15 kcal
-
28g vöröshagyma10 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
33g bacon131 kcal
-
5g libazsír45 kcal
-
0g chili0 kcal
-
2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
640
kcal
- 8% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
500g penne1855 kcal
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
1000g paprika164 kcal
-
500g paradicsom90 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
200g bacon786 kcal
-
30g libazsír270 kcal
-
0g chili0 kcal
-
11 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
3846
kcal
- 8% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
17.2g penne64 kcal
-
17.2g csirkemellfilé21 kcal
-
34.4g paprika6 kcal
-
17.2g paradicsom3 kcal
-
5.8g vöröshagyma2 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
6.9g bacon27 kcal
-
1g libazsír9 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0.1g fűszerpaprika0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
132
kcal
- 8% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 36.5 g
Zsír
-
Összesen 21.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 88 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 991.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 79 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 99 mg
-
Foszfor 449 mg
-
Nátrium 303 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 74.9 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 316.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 87 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 123 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 236 micro
-
Kolin: 112 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 117 micro
-
β-karotin 833 micro
-
β-crypt 51 micro
-
Likopin 2144 micro
-
Lut-zea 711 micro
Összesen
640
kcal
- 8% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 219.1 g
Zsír
-
Összesen 127.9 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 53 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 527 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5949.5 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 472 mg
-
Kálcium 329 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 592 mg
-
Foszfor 2692 mg
-
Nátrium 1816 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 449.2 g
-
Cukor 54 mg
-
Élelmi rost 40 mg
VÍZ
-
Összesen 1896.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 523 micro
-
B6 vitamin: 8 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 741 mg
-
D vitamin: 37 micro
-
K vitamin: 105 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 99 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1419 micro
-
Kolin: 673 mg
-
Retinol - A vitamin: 67 micro
-
α-karotin 701 micro
-
β-karotin 4999 micro
-
β-crypt 305 micro
-
Likopin 12865 micro
-
Lut-zea 4266 micro
Összesen
3846
kcal
- 8% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.5 g
Zsír
-
Összesen 4.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 204.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 92 mg
-
Nátrium 62 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 65.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 18 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 172 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 442 micro
-
Lut-zea 147 micro
Összesen
132
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg penne
-
50 dkg csirkemellfilé
-
1 kg paprika
-
50 dkg paradicsom
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
20 dkg bacon
-
2 ek libazsír
-
1 db chili
-
1 ek fűszerpaprika
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A tésztát enyhén sós forró vízben kifőzzük, ha kész leszűrjük.
- A hagymát kockára vágjuk, és a zsíron megdinszteljük.
- Hozzáadjuk az áttört fokhagymát, felaprított bacont. Pár percig pirítjuk.
- Hozzáadjuk a karikára vágott paprikát és a felkockázott csirkemellet, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, 10 percig fedő alatt főzzük.
- A lecsóhoz hozzáadjuk a chilit, megszórjuk őrölt fűszerpaprikával, és a feldarabolt paradicsommal készre főzzük. Végül elkeverjük a tésztával, és tálaljuk.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 9
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 740
- Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Ligeti Károly
129 recept
Ezt a lecsót összekevertem a tésztával, amit nem főztem meg teljesen, csak "al dente", hogy amikor összekeverem a lecsóval, a szaftját még fel tudja venni, amitől a tészta finomabb, ízletesebb lesz. Mivel hús is került bele még laktatóbb lett, mint egy sima lecsó.