tészta húsos tészta

Lecsós-darált húsos pörkölt

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

8adag

Előkészítés

25perc

Főzés

20perc

Összesen

45perc

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

Lecsós alap

1g napraforgó olaj

9 kcal
64g vöröshagyma

23 kcal
38g paradicsom

7 kcal
7g hegyes erős paprika

1 kcal
25g paprika

4 kcal

Pörkölt

125g darált sertéshús

228 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
63g víz

0 kcal

Tészta

125g csigatészta

464 kcal
1g napraforgó olaj

4 kcal
0g só

0 kcal
125g víz

0 kcal

Összesen 740 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

Lecsós alap

8g napraforgó olaj

71 kcal
510g vöröshagyma

186 kcal
300g paradicsom

54 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
200g paprika

33 kcal

Pörkölt

1000g darált sertéshús

1820 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
500g víz

0 kcal

Tészta

1000g csigatészta

3710 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 5921 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

Lecsós alap

0.2g napraforgó olaj

2 kcal
11.1g vöröshagyma

4 kcal
6.6g paradicsom

1 kcal
1.2g hegyes erős paprika

0 kcal
4.4g paprika

1 kcal

Pörkölt

21.9g darált sertéshús

40 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
10.9g víz

0 kcal

Tészta

21.9g csigatészta

81 kcal
0.1g napraforgó olaj

1 kcal
0g só

0 kcal
21.9g víz

0 kcal

Összesen 130 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
42.9 g

Zsír

Összesen
16.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
937.7 g
Cink
4 mg
Szelén
104 mg
Kálcium
67 mg
Vas
5 mg
Magnézium
106 mg
Foszfor
538 mg
Nátrium
112 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
101.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
397 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
317 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
44 micro
β-karotin
222 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
965 micro
Lut-zea
141 micro

Összesen 740 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
343 g

Zsír

Összesen
134.9 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
630 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7501.3 g
Cink
33 mg
Szelén
831 mg
Kálcium
534 mg
Vas
42 mg
Magnézium
848 mg
Foszfor
4304 mg
Nátrium
894 mg
Réz
4 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
811.7 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
48 mg

VÍZ

Összesen
3175.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
213 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
244 mg
D vitamin:
180 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
14 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
7 mg
Niacin - B3 vitamin:
132 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2532 micro
Kolin:
908 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
355 micro
β-karotin
1774 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
1127 micro

Összesen 5921 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
163.9 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
69.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
169 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 130 kcal

Hozzávalók

Lecsós alap

2 teáskanál napraforgó olaj
3 nagy fej vöröshagyma
3 közepes db paradicsom
1 közepes db hegyes erős paprika
2 db paprika

Pörkölt

1 kg darált sertéshús
fűszerpaprika ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
500 ml víz (amennyi ellepi)

Tészta

1 kg csigatészta
1 teáskanál napraforgó olaj
só ízlés szerint
1 l víz (amennyi ellepi)

Elkészítés

Lecsós alap

Összevágjuk a hozzávalókat.
Elsőként a hagymát üvegesre főzzük, majd, ha elkészült, hozzáadjuk a paradicsomot és a kétféle paprikát.
A hozzávalókat összefőzzük.

Pörkölt

Ha a hagyma, paradicsom és a paprikák már megpuhultak, hozzáadjuk a darált húst és addig kevergetjük, amíg a hús nem lesz "világos" színű.
Ha az eddig leírtak megtörténtek, akkor a fűszereket ízlés szerint hozzáadjuk és alaposan elkeverjük.
Ha a hozzávalókat összekevertük, akkor hozzáadunk annyi vizet, amennyi ellepi, és fedő nélkül kb. 20 percig kis lángon készre főzzük.

Tészta

Felrakunk főni egy edénybe vizet, majd amikor még nem forrt fel teljesen, hozzáadunk egy kis olajat és ízlés szerint sót, majd mikor már felforrt a víz, belerakjuk a tésztát és kis lángon puhára főzzük.
Ha megfőtt a tészta, hideg víz alatt leszűrjük.

Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 56
Tegnapi nézettség: 6
7 napos nézettség: 19
Össznézettség: 9283
Feltöltés dátuma: 2015. március 16.