Lecsó cukkinivel Helga konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Helga1
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
57g vöröshagyma21 kcal
-
24 kcal
-
25g füstölt szalonna164 kcal
-
167g paprika27 kcal
-
133g paradicsom24 kcal
-
33g cukkini5 kcal
-
3g leveskocka11 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
0g paprikakrém0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
50g virsli135 kcal
-
92g tojás115 kcal
Összesen
526
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
340g vöröshagyma124 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
150g füstölt szalonna983 kcal
-
1000g paprika164 kcal
-
800g paradicsom144 kcal
-
200g cukkini32 kcal
-
20g leveskocka67 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
2g paprikakrém0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
300g virsli807 kcal
-
550g tojás692 kcal
Összesen
3154
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
10.1g vöröshagyma4 kcal
-
0.5g napraforgó olaj4 kcal
-
4.4g füstölt szalonna29 kcal
-
29.6g paprika5 kcal
-
23.7g paradicsom4 kcal
-
5.9g cukkini1 kcal
-
0.6g leveskocka2 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
0.1g paprikakrém0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
8.9g virsli24 kcal
-
16.3g tojás20 kcal
Összesen
93
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.6 g
Zsír
-
Összesen 41 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 356 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1735.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 224 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 57 mg
-
Foszfor 353 mg
-
Nátrium 1054 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.9 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 427.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 253 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 139 mg
-
D vitamin: 66 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 91 micro
-
Kolin: 260 mg
-
Retinol - A vitamin: 169 micro
-
α-karotin 163 micro
-
β-karotin 921 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 3431 micro
-
Lut-zea 1711 micro
Összesen
526
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 129.4 g
Zsír
-
Összesen 246 g
-
Telített zsírsav 85 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 107 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 35 g
-
Koleszterin 2133 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10412.2 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 236 mg
-
Kálcium 1342 mg
-
Vas 27 mg
-
Magnézium 343 mg
-
Foszfor 2118 mg
-
Nátrium 6325 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 113.5 g
-
Cukor 61 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 2563.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1519 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 20 mg
-
C vitamin: 832 mg
-
D vitamin: 397 micro
-
K vitamin: 136 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 544 micro
-
Kolin: 1558 mg
-
Retinol - A vitamin: 1016 micro
-
α-karotin 980 micro
-
β-karotin 5529 micro
-
β-crypt 101 micro
-
Likopin 20584 micro
-
Lut-zea 10265 micro
Összesen
3154
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 7.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 63 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 308.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 63 mg
-
Nátrium 187 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 75.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 29 micro
-
β-karotin 164 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 609 micro
-
Lut-zea 304 micro
Összesen
93
kcal
Hozzávalók
-
2 nagy db vöröshagyma
-
2 ek napraforgó olaj
-
15 dkg füstölt szalonna
-
1 kg paprika
-
8 közepes db paradicsom
-
1 közepes db cukkini
-
2 db leveskocka
-
1 teáskanál mustár
-
1 teáskanál paprikakrém
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
10 db tojás
Elkészítés
- A szalonnát kockákra vágjuk, és zsiradékon kisütjük.
- Beletesszük az apróra vágott hagymát, majd a szeletelt paprikát és paradicsomot. Fűszerezzük, és pároljuk.
- A cukkinit vékony csíkokra reszeljük, és hozzáadjuk. Tovább pároljuk.
- Beletesszük a virsliket, majd a felvert tojásokat.
- Addig főzzük, míg a tojás "habosra" nem emelkedik. A végén megkeverjük, így nagyobb tojásdarabkák is fellelhetők lesznek a lecsónkban.
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 13
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3555
- Feltöltés dátuma: 2013. július 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Helga1
150 recept
A lecsó szerintem a paprikás krumplival egyetemben egy olyan étel, amit rengeteg változatban el lehet készíteni.