Lazacos spagetti

Name: Lazacos spagetti
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Füstölt lazac; 1 kis fej Vöröshagyma; 300 ml Habtejszín; 1 dl Víz; 2 ek Olívaolaj; 1 tk Kakukkfű; 1 db Citrom leve és reszelt héja; 1 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 500 g Spagetti tészta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

bridge

2adag

Előkészítés

5perc

Főzés

15perc

Összesen

20perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
11% Zsír

50g füstölt lazac

59 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
150g habtejszín

438 kcal
50g víz

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
85g citrom

13 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g só

0 kcal
250g spagetti tészta

928 kcal

Összesen 1546 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
11% Zsír

100g füstölt lazac

117 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
300g habtejszín

876 kcal
100g víz

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
170g citrom

26 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g só

0 kcal
500g spagetti tészta

1855 kcal

Összesen 3089 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
11% Zsír

8g füstölt lazac

9 kcal
4g vöröshagyma

1 kcal
24g habtejszín

70 kcal
8g víz

0 kcal
1.3g olívaolaj

11 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
13.6g citrom

2 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
0g só

0 kcal
39.9g spagetti tészta

148 kcal

Összesen 245 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
11% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
46.5 g

Zsír

Összesen
60.5 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
178 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1613.1 g
Cink
4 mg
Szelén
178 mg
Kálcium
183 mg
Vas
9 mg
Magnézium
161 mg
Foszfor
668 mg
Nátrium
406 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
203.3 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
267.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
433 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
377 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
611 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
424 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
106 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 1546 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
11% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
93.1 g

Zsír

Összesen
121.1 g
Telített zsírsav
63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
356 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3226.3 g
Cink
8 mg
Szelén
356 mg
Kálcium
366 mg
Vas
19 mg
Magnézium
322 mg
Foszfor
1337 mg
Nátrium
812 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
406.6 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
535.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
866 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
754 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1222 micro
Kolin:
224 mg
Retinol - A vitamin:
848 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
212 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
104 micro

Összesen 3089 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
11% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
257.7 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
65 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
42.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
68 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 245 kcal

Hozzávalók

100 g füstölt lazac
1 kis fej vöröshagyma
300 ml habtejszín
1 dl víz
2 ek olívaolaj
1 tk kakukkfű
1 db citrom (leve és reszelt héja)
1 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
500 g spagetti tészta

Elkészítés

Elsőkéntegy edényben, sós vízben feltesszük főzni a tésztát.
Közben apróra vágjuk a hagymát, és csíkokra vágjuk a lazacot.
Felhevített olívaolajon üvegesre pároljuk a hagymát, majd hozzáadjuk a lazacot, amit csak egy pár percig pirítunk.
Ezután ráöntjük a tejszínt és a fél dl vizet, beleszórjuk a kakukkfüvet, a citrom reszelt héját és egy kis sót.
Ha felforrt, a léből kimerünk egy kicsit, amiben csomómentesen elkeverjük a lisztet és a citrom levét. Majd ezt hozzákeverjük az egészhez, és újraforralásig főzzük.
A megfőtt tésztáról leöntjük a vizet, és a lazacos szósszal együtt tálaljuk. Jó étvágyat!

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 122
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 11441
Feltöltés dátuma: 2012. november 05.

Ajánló

Lehet sima lazacból is készíteni, nem kell feltétlenül, hogy füstölt legyen.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - halas tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

bridge 24 recept

Nemrég hallottam, hogy Európában mi magyarok fogyasztjuk a legkevesebb halat, pedig tudjuk, milyen jó! Hát ezért is döntöttem úgy, hogy mi megpróbálunk többször, többféle halacskát enni. Nem mondom, hogy a lazac a legolcsóbb formája..., de talán a leggyorsabb és az egyik legfinomabb. Íme egy nagyon könnyű recept hozzá.