édes süti piskóta

Lányok kedvence -tejszínhabos piskóta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

83g tojás

104 kcal
23g finomliszt

82 kcal
15g cukor

58 kcal
12g víz

0 kcal
3g sütőpor

2 kcal

A krémhez

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
125g tej

70 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
5g cukor

19 kcal
50g habtejszín

146 kcal

Összesen 524 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
90g finomliszt

328 kcal
60g cukor

232 kcal
48g víz

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
20g cukor

77 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 2093 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

25.3g tojás

32 kcal
6.9g finomliszt

25 kcal
4.6g cukor

18 kcal
3.7g víz

0 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal

A krémhez

3.4g vaníliás pudingpor

13 kcal
38.3g tej

21 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
1.5g cukor

6 kcal
15.3g habtejszín

45 kcal

Összesen 160 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.3 g

Zsír

Összesen
25.1 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
326 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1414.7 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
443 mg
Vas
2 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
498 mg
Nátrium
422 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
55.2 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
102.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
256 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
71 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
224 mg
Retinol - A vitamin:
253 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
369 micro

Összesen 524 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
65.2 g

Zsír

Összesen
100.3 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1302 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5658.7 g
Cink
5 mg
Szelén
122 mg
Kálcium
1771 mg
Vas
8 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
1990 mg
Nátrium
1686 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
220.6 g
Cukor
107 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
411.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1023 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
284 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
168 micro
Kolin:
896 mg
Retinol - A vitamin:
1013 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
120 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1477 micro

Összesen 2093 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
433.6 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
136 mg
Vas
1 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
153 mg
Nátrium
129 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
31.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
113 micro

Összesen 160 kcal

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
6 evőkanál finomliszt
6 ek cukor (kristály)
6 ek víz
1 csomag sütőpor

A krémhez

1 csomag vaníliás pudingpor
5 dl tej
4 csepp vaníliaaroma
2 ek cukor
2 dl habtejszín

Elkészítés

A tésztához

A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük.
Ebbe a keverékbe mehet a 6 ek átszitált liszt (hogy könnyebb legyen a tészta), a sütőpor, majd a víz.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, (de ne túl keményre, mert akkor nagyon törni fog), és hozzákeverjük a tésztához.
Egy tepsit vajazunk, lisztezünk, majd a tésztát beletöltjük, egyenletesen elosztjuk.
Kb.180-200 fokon megsütjük. Kb. 15-20 perc alatt kész.
Azalatt míg sül a tészta, a pudingot elkészítjük. A vaníliaaromát még főzés előtt keverjük a tejbe.
Miután a tésztánk kihűlt, félbevágjuk, és megtöltjük a pudinggal, majd a tejszínhabot is rákenjük. Erre mehet a tészta másik fele. A tetejét porcukorral díszítjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 38,5x28,5
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 146
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 35795
Feltöltés dátuma: 2010. április 28.

Ajánló

Egy tokaji 3 puttonyos aszú illik hozzá italként. Gyerkőcöknek gyerekpezsgő:-)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - piskóta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

NS 17513 recept

Az egyik hétvégén vágytam valami könnyű, habos, krémes finomságra, ami nem túl édes. Ez lett belőle. Azóta a lánypartyk és az én nagy kedvencem. Nagyon egyszerű és gyors az elkészítése. Nagyon gyorsan elfogy.