húsételek bundás hús

Lángos tésztába bújt csirkemell

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

VnéEdit

4adag

Előkészítés

40perc

Sütés

30perc

Összesen

70perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

17% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

A lángos tésztához:

63g finomliszt

228 kcal
38g tej

21 kcal
0g cukor

0 kcal
38g kefir

23 kcal
4g friss élesztő

4 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal

Húshoz

175g csirkemellfilé

210 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 503 kcal

17% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

A lángos tésztához:

250g finomliszt

910 kcal
150g tej

84 kcal
0g cukor

0 kcal
150g kefir

92 kcal
15g friss élesztő

16 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal

Húshoz

700g csirkemellfilé

840 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2011 kcal

17% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

A lángos tésztához:

18.9g finomliszt

69 kcal
11.4g tej

6 kcal
0g cukor

0 kcal
11.4g kefir

7 kcal
1.1g friss élesztő

1 kcal
4.2g tojás

5 kcal
0g só

0 kcal

Húshoz

53g csirkemellfilé

64 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 152 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

17% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
50.1 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
178 mg

Ásványi anyagok

Összesen
901.4 g
Cink
2 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
114 mg
Vas
2 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
512 mg
Nátrium
134 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
181.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
193 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 503 kcal

17% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
200.4 g

Zsír

Összesen
33.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
711 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3605.4 g
Cink
10 mg
Szelén
264 mg
Kálcium
455 mg
Vas
7 mg
Magnézium
281 mg
Foszfor
2050 mg
Nátrium
537 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
206.8 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
726.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
181 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
72 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
279 micro
Kolin:
770 mg
Retinol - A vitamin:
181 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
288 micro

Összesen 2011 kcal

17% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.2 g

Zsír

Összesen
2.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
273.1 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
155 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
55 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 152 kcal

Hozzávalók

A lángos tésztához:

25 dkg finomliszt
150 ml tej
1 csipet cukor
150 g kefir
15 g friss élesztő
1 db tojás
só ízlés szerint

Húshoz

70 dkg csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A lángos tésztához:

Először a lángost tésztát készítjük el. A langyos, cukros tejbe morzsoljuk az élesztőt, majd letakarva felfuttatjuk.
A lisztet egy tálba tesszük, hozzákeverjük a sót, beleütjük a tojást, a kefirt is hozzáadjuk, majd a megkelt élesztőt. Jól kidolgozzuk, és letakarva fél óráig kelesztjük.
A csirkemellet felszeleteljük, kiklopfoljuk, sózzuk, borssal meghintjük.
Egy lábasban étolajat hevítünk.
A csirkemell szeleteket a lángos tésztába mártjuk, egy evőkanál segítségével eloszlatjuk a tésztát mindkét oldalán, és kisütjük. Fedő alatt, lassú tűznél, fordítás után fedő nélkül.
Mexikói vegyes zöldségkeverékkel összekevert rizzsel és jó hideg, tejfölös uborkával fogyasztottuk. Lehet tálalni köret nélkül is. Tejföllel meglocsolva, reszelt sajttal meghintve. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 125
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 9168
Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 17.