Lángos Esztertől
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Eszter121
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
10g friss élesztő11 kcal
-
40g tej22 kcal
-
2g cukor8 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
20g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
85g napraforgó olaj188 kcal
Összesen
957
kcal
- 9% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
50g friss élesztő53 kcal
-
200g tej112 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
1000g finomliszt3640 kcal
-
100g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
425g napraforgó olaj939 kcal
Összesen
4783
kcal
- 9% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
2.8g friss élesztő3 kcal
-
11.2g tej6 kcal
-
0.6g cukor2 kcal
-
56g finomliszt204 kcal
-
5.6g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
23.8g napraforgó olaj53 kcal
Összesen
268
kcal
- 9% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.7 g
Zsír
-
Összesen 24.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 479.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 69 mg
-
Kálcium 78 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 250 mg
-
Nátrium 28 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 158 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 50.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 131 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 36 micro
Összesen
957
kcal
- 9% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 113.5 g
Zsír
-
Összesen 121 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 43 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2395.6 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 343 mg
-
Kálcium 391 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 241 mg
-
Foszfor 1248 mg
-
Nátrium 139 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 790.1 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 253.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 44 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 653 micro
-
Kolin: 120 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 180 micro
Összesen
4783
kcal
- 9% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 6.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 134.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 70 mg
-
Nátrium 8 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 14.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10 micro
Összesen
268
kcal
Hozzávalók
-
50 g friss élesztő
-
2 dl tej
-
1 csapott ek cukor
-
1000 g finomliszt
-
1 csipet só
-
5 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- Az élesztőt felfuttatjuk meleg cukros tejben. Ügyeljünk rá, hogy ne legyen forró a tej. Kb. 10 percig hagyjuk, míg szépen felfut.
- Majd a liszthez adjuk az élesztőt. A dagasztás során nem áll össze a tészta, fokozatosan langyos sós vizet adunk hozzá. Ha jól kidolgoztuk a tésztát, letakarjuk a tálat konyharuhával, és meleg helyre tesszük. Kb. fél órát hagyjuk kelni.
- Sütés előtt a kezünket bekenjük olajjal, majd a tésztából kiveszünk egy darabot, és lángos formájúra nyújtjuk.
- Bő olajban mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
- Tetejére apróra vágott, vízbe tett fokhagymát teszünk. Megkenjük tejföllel, és sajtot reszelünk rá. Ha szükséges, sózzuk.
- Sütés ideje: 5 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 152
- Tegnapi nézettség: 22
- 7 napos nézettség: 217
- Össznézettség: 97132
- Feltöltés dátuma: 2014. január 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Eszter121
22 recept
Sima egyszerű lángos, és hamar elkészül. 1 kg lisztből kb. 12 db lesz. A család nagy kedvence.