torta kókuszos torta

Laktózmentes hólabda torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Olgis

8adag

Előkészítés

70perc

Sütés

20perc

Összesen

90perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír

Piskótához

55g tojás

69 kcal
10g cukor

39 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g foszfátmentes sütőpor

0 kcal

Krémhez

6g pudingpor

21 kcal
38g növényi tej

18 kcal
13g kókuszreszelék

83 kcal
5g porcukor

20 kcal
19g margarin

134 kcal
1g rum

2 kcal

Díszítéshez

13g étcsokoládé

68 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal

Összesen 536 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír

Piskótához

440g tojás

554 kcal
80g cukor

310 kcal
120g finomliszt

437 kcal
0g foszfátmentes sütőpor

0 kcal

Krémhez

45g pudingpor

171 kcal
300g növényi tej

141 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
42g porcukor

163 kcal
150g margarin

1076 kcal
8g rum

18 kcal

Díszítéshez

100g étcsokoládé

546 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 4288 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír

Piskótához

31.2g tojás

39 kcal
5.7g cukor

22 kcal
8.5g finomliszt

31 kcal
0g foszfátmentes sütőpor

0 kcal

Krémhez

3.2g pudingpor

12 kcal
21.3g növényi tej

10 kcal
7.1g kókuszreszelék

47 kcal
3g porcukor

12 kcal
10.6g margarin

76 kcal
0.6g rum

1 kcal

Díszítéshez

7.1g étcsokoládé

39 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal

Összesen 304 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
35.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
435.3 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
85 mg
Vas
3 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
186 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
46.3 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
76.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
255 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
55 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
150 mg
Retinol - A vitamin:
245 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
118 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
250 micro

Összesen 536 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
74 g

Zsír

Összesen
281.8 g
Telített zsírsav
114 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
56 g
Koleszterin
1448 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3482.6 g
Cink
10 mg
Szelén
190 mg
Kálcium
677 mg
Vas
20 mg
Magnézium
348 mg
Foszfor
1490 mg
Nátrium
739 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
370.8 g
Cukor
195 mg
Élelmi rost
28 mg

VÍZ

Összesen
614.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2039 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
444 micro
K vitamin:
151 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
230 micro
Kolin:
1197 mg
Retinol - A vitamin:
1961 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
941 micro
β-crypt
36 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2000 micro

Összesen 4288 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
20 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
247.2 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.3 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
43.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
145 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
139 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
67 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
142 micro

Összesen 304 kcal

Hozzávalók

Piskótához

8 db tojás
8 ek cukor
8 evőkanál finomliszt
1 ek foszfátmentes sütőpor

Krémhez

1 tasak pudingpor
3 dl növényi tej (laktózmentes tej)
10 dkg kókuszreszelék
6 ek porcukor
15 dkg margarin
1 ek rum

Díszítéshez

10 dkg étcsokoládé
3 ek napraforgó olaj

Elkészítés

Piskótához

A 8 tojásból piskótát készítünk. Kétharmad részéből egy kereket. A többiből egy téglalap alakút.
A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, és legalább 10-15 percen keresztül dolgoztatjuk a robotgépet.
A fehérjéket kemény habbá verjük, és óvatosan beledolgozzuk a cukros tojássárgás masszát.
Több részletben hozzászitáljuk a sütőporos lisztet, és óvatosan elegyítjük a habos tésztában.
A pudingból, tejből megfőzzük a krém alapját.
Ha a puding kihűlt, hozzáadjuk a habosra kevert cukros-rumos vajat.
A kerek tortát kettévágjuk, megtöltjük krémmel. Az oldalát is bekenjük, és kókusszal bevonjuk.
A téglalap alakú piskótából köröket szaggatunk, és kettőt krémmel összeragasztunk. Az oldalát is bekenjük, és kókuszreszelékbe forgatjuk.
A kerek torta tetejét bevonjuk az olajban megolvasztott csokival. Ugyanígy kicsit a tetejét is becsokizzuk.
Ha a csoki megdermedt, a kerek lapra tornyozzuk a kicsi hólabdákat.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 16 alkalommal
Receptkönyvben: 27
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 20
Össznézettség: 4925
Feltöltés dátuma: 2014. december 13.

Ajánló

A krémet lehet ízesíteni, ki hogyan szereti. Citrommal, gesztenyével is készülhet. Karácsonykor elmaradhatatlan az elkészítése. Természetesen laktózmentes tejjel készül a krém, és a margarin is laktózmentes.