édes süti krémes süti

Lajcsi szelet Detty konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Detty

8adag

Előkészítés

90perc

Sütés

10perc

Összesen

100perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
63% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
25g porcukor

97 kcal
2g finomliszt

7 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
3g méz

10 kcal
14g tojás

17 kcal
6g vaj

45 kcal
50g finomliszt

182 kcal

A krémhez

100g tej

56 kcal
6g puncs pudingpor

21 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
0g rum

1 kcal
25g porcukor

97 kcal
25g margarin

179 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal

A csokitetőhöz

4g tej

2 kcal
13g margarin

90 kcal
13g porcukor

48 kcal
6g csokoládés pudingpor

21 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Összesen 911 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
200g porcukor

774 kcal
15g finomliszt

55 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
25g méz

76 kcal
110g tojás

138 kcal
50g vaj

359 kcal
400g finomliszt

1456 kcal

A krémhez

800g tej

448 kcal
45g puncs pudingpor

171 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
3g rum

7 kcal
200g porcukor

774 kcal
200g margarin

1434 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal

A csokitetőhöz

30g tej

17 kcal
100g margarin

717 kcal
100g porcukor

387 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Összesen 7286 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
8.3g porcukor

32 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
1g méz

3 kcal
4.5g tojás

6 kcal
2.1g vaj

15 kcal
16.5g finomliszt

60 kcal

A krémhez

33.1g tej

19 kcal
1.9g puncs pudingpor

7 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
0.1g rum

0 kcal
8.3g porcukor

32 kcal
8.3g margarin

59 kcal
1.9g vaníliás pudingpor

7 kcal

A csokitetőhöz

1.2g tej

1 kcal
4.1g margarin

30 kcal
4.1g porcukor

16 kcal
1.9g csokoládés pudingpor

7 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Összesen 302 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
63% Szénhidrát
20% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
39.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
474.7 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
143 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
143 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
128.7 g
Cukor
71 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
25 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
369 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
349 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
239 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 911 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
20% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
89.1 g

Zsír

Összesen
318.1 g
Telített zsírsav
86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
134 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
78 g
Koleszterin
468 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3797.4 g
Cink
7 mg
Szelén
184 mg
Kálcium
1144 mg
Vas
13 mg
Magnézium
317 mg
Foszfor
979 mg
Nátrium
1146 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
1029.6 g
Cukor
565 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
199.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2954 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
285 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
171 micro
Kolin:
380 mg
Retinol - A vitamin:
2794 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1909 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
577 micro

Összesen 7286 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
20% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
13.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
156.9 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.5 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
8.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
115 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 302 kcal

Hozzávalók

A tésztához

2 ek cukrozatlan kakaópor
20 dkg porcukor
1 evőkanál finomliszt
1 kk szódabikarbóna
1 ek méz
2 db tojás
5 dkg vaj
40 dkg finomliszt

A krémhez

8 dl tej
1 csomag puncs pudingpor
1 csomag vaníliás cukor
1 teáskanál rum
20 dkg porcukor
20 dkg margarin
1 tasak vaníliás pudingpor

A csokitetőhöz

Elkészítés

A tésztához

Gőz fölött megolvasztjuk a vajat, mézet, hozzákeverjük a tojást, majd a többi hozzávalót is belekeverjük. Végül a 40 dkg liszttel összegyúrjuk, 3 egyenlő részre osztjuk, és tepsi hátulján kisütjük. Egy lap sütési ideje kb 10-15 perc. (sütőfüggő)
A tepsi hátulját kenjük meg egy kis vajjal, és így nem ragad le!
Közben elkészítjük a pudingokat. Külön-külön 4 dl tejben megfőzzük a pudingokat, a vaníliásat vaníliás cukorral, a puncsot rummal erősítjük, félretesszük hűlni, de közben néha megkeverjük, hogy ne legyen csomós.
A cukrot és a margarint jó habosra keverjük.A kihűlt pudingot is géppel jól átkeverjük, és csak ezután adjuk hozzá a vajkrémet.
Megtöltjük a tésztát, alul a puncs, felül a vaníliás krém.
Elkészítjük a csokitetőt: 3 ek tejben megolvasztjuk a margarint.A cukrot, kakaót és a csokipudingot összekeverjük, és hozzáadjuk az olvasztott margarinhoz. Sűrű krémet kapunk, aminek nagyon jó a bevonóképessége.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24X30
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 474
Tegnapi nézettség: 24
7 napos nézettség: 88
Össznézettség: 80758
Feltöltés dátuma: 2012. január 30.