kelt tészta kürtőskalács

Kürtőskalács GHelgától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

GHelga

6adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
67% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

83g finomliszt

303 kcal
42g tej

23 kcal
4g élesztő

4 kcal
20g margarin

143 kcal
9g tojás

12 kcal
25g cukor

97 kcal

Forgatás

42g cukor

161 kcal
17g dió

109 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g vanillincukor

10 kcal

Összesen 862 kcal

7% Fehérje
67% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

500g finomliszt

1820 kcal
250g tej

140 kcal
25g élesztő

26 kcal
120g margarin

860 kcal
55g tojás

69 kcal
150g cukor

581 kcal

Forgatás

250g cukor

968 kcal
100g dió

654 kcal
0g fahéj

0 kcal
16g vanillincukor

62 kcal

Összesen 5180 kcal

7% Fehérje
67% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

34.1g finomliszt

124 kcal
17.1g tej

10 kcal
1.7g élesztő

2 kcal
8.2g margarin

59 kcal
3.8g tojás

5 kcal
10.2g cukor

40 kcal

Forgatás

17.1g cukor

66 kcal
6.8g dió

45 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.1g vanillincukor

4 kcal

Összesen 355 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
67% Szénhidrát
15% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.8 g

Zsír

Összesen
29.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
383.4 g
Cink
2 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
83 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
179 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
137.8 g
Cukor
72 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
22.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
177 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
167 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
124 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 862 kcal

7% Fehérje
67% Szénhidrát
15% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
82.8 g

Zsír

Összesen
177 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
79 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2300.2 g
Cink
10 mg
Szelén
194 mg
Kálcium
498 mg
Vas
11 mg
Magnézium
287 mg
Foszfor
1072 mg
Nátrium
220 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
826.9 g
Cukor
429 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
137.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1061 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
116 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
448 micro
Kolin:
256 mg
Retinol - A vitamin:
999 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
744 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
342 micro

Összesen 5180 kcal

7% Fehérje
67% Szénhidrát
15% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
156.9 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
56.4 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
9.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
68 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 355 kcal

Népszerű recept
péntek,2015-06-26 22:00 Legnézettebb receptje

csütörtök,2015-06-25 22:00 Legnézettebb receptje

Hozzávalók

Tészta

50 dkg finomliszt
2.5 dl tej
2.5 dkg élesztő
12 dkg margarin
1 db tojás
15 dkg cukor

Forgatás

25 dkg cukor
10 dkg dió
2 kávéskanál fahéj
2 csomag vanillincukor

Elkészítés

Tészta

Szedjük össze a wc papír gurigákat, és tekerjük be alufóliával.
Az élesztőt futtassuk fel egy kevés tejben. A lisztből, tojásból, margarinból, 15 dkg cukorból, felfuttatott élesztőből és a tejből készítsünk egy kelt tésztát.
Kelesszük kétszeresére. Nyújtsuk ki fél centi vastagra, és egy késsel vágjuk el 1 centi szélesre.
Tekerjük fel a megolajozott gurigákra, kenjük meg a tésztát egy kevés vízzel, és forgassuk meg a a cukor és dió, vagy a cukor és fahéj, vagy vaníliás cukor keverékében.
180 fokon légkeveréses sütőben aranybarnára sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 129
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 12305
Feltöltés dátuma: 2015. június 25.