aprósütemény édes tallérok

Kukoricás keksz

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Évi néni

12adag

Előkészítés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

27g tönkölybúza liszt

90 kcal
20g kukoricadara

72 kcal
15g vaj

108 kcal
9g tojás

12 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
0g só

0 kcal
6g gyümölcscukor

21 kcal

Tetejére

3g tojásfehérje

2 kcal
5g áfonyadzsem

14 kcal
1g mandulapehely

5 kcal

Összesen 324 kcal

8% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

320g tönkölybúza liszt

1082 kcal
240g kukoricadara

869 kcal
180g vaj

1291 kcal
110g tojás

138 kcal
0g sütőpor

0 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
4g só

0 kcal
70g gyümölcscukor

258 kcal

Tetejére

40g tojásfehérje

21 kcal
60g áfonyadzsem

167 kcal
10g mandulapehely

59 kcal

Összesen 3885 kcal

8% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

30.8g tönkölybúza liszt

104 kcal
23.1g kukoricadara

84 kcal
17.3g vaj

124 kcal
10.6g tojás

13 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.4g vanília kivonat

0 kcal
0.4g só

0 kcal
6.7g gyümölcscukor

25 kcal

Tetejére

3.9g tojásfehérje

2 kcal
5.8g áfonyadzsem

16 kcal
1g mandulapehely

6 kcal

Összesen 374 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
14.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
439.4 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
20 mg
Vas
2 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
180 mg
Nátrium
159 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
18 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
114 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
357 micro

Összesen 324 kcal

8% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
86.5 g

Zsír

Összesen
177 g
Telített zsírsav
97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
747 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5272.7 g
Cink
17 mg
Szelén
116 mg
Kálcium
238 mg
Vas
25 mg
Magnézium
789 mg
Foszfor
2162 mg
Nátrium
1913 mg
Réz
3 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
523.4 g
Cukor
119 mg
Élelmi rost
53 mg

VÍZ

Összesen
216.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1412 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
268 micro
Kolin:
382 mg
Retinol - A vitamin:
1363 micro
α-karotin
151 micro
β-karotin
534 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4280 micro

Összesen 3885 kcal

8% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
508 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
23 mg
Vas
2 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
208 mg
Nátrium
184 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
20.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
136 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
131 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
412 micro

Összesen 374 kcal

Hozzávalók

Tészta

32 dkg tönkölybúza liszt
16 evőkanál kukoricadara
18 dkg vaj
2 db tojás
2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál vanília kivonat
1 kávéskanál só
7 dkg gyümölcscukor

Tetejére

1 db tojásfehérje (kenéshez)
3 ek áfonyadzsem
1 dkg mandulapehely

Elkészítés

Tészta

A vajat a cukorral robotgépben habosra keverjük.
Hozzáadjuk egyenként a tojásokat és a vanília kivonatot.
Egy másik edényben összekeverjük a lisztet, a polentát, a sütőport és a sót, majd belekeverjük a tojásos masszába.
Egy órára hűtőbe tesszük pihenni.
A lehűtött tésztából diónyi darabokat csípünk ki, golyókká formázzuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és tenyérrel kerek lappá nyomjuk.
Széleit befelé irányba ollóval néhány helyen bevagdaljuk, hogy virág formát mutasson. Közepét ujjal benyomjuk.

Tetejére

A sütiket megkenjük tojásfehérjével, a közepén lévő mélyedésbe áfonyalekvárt, és a "szirmokra" mandulapelyheket teszünk.
180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt aranybarnára sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 39x33 x 2
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 30
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1642
Feltöltés dátuma: 2014. március 24.