Kukoricás csirkecomb paprikás-tejfölös mártásban
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
250g csirkecomb278 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
0 kcal
-
100g csemegekukorica86 kcal
-
25g csirke alaplé2 kcal
-
25g tejföl50 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
Összesen
521
kcal
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
500g csirkecomb556 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
0 kcal
-
200g csemegekukorica172 kcal
-
50g csirke alaplé4 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
Összesen
1038
kcal
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
59.8g csirkecomb67 kcal
-
3g vaj21 kcal
-
0 kcal
-
23.9g csemegekukorica21 kcal
-
0 kcal
-
6g tejföl12 kcal
-
0.9g finomliszt3 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.4g petrezselyem0 kcal
Összesen
124
kcal
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.7 g
Zsír
-
Összesen 37.1 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 163 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 673 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 317 mg
-
Nátrium 214 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 185.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 168 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 52 micro
-
Kolin: 85 mg
-
Retinol - A vitamin: 151 micro
-
α-karotin 16 micro
-
β-karotin 149 micro
-
β-crypt 115 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 847 micro
Összesen
521
kcal
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 51.4 g
Zsír
-
Összesen 74.2 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 325 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1346.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 89 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 132 mg
-
Foszfor 635 mg
-
Nátrium 428 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.1 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 371.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 336 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 58 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 105 micro
-
Kolin: 170 mg
-
Retinol - A vitamin: 301 micro
-
α-karotin 32 micro
-
β-karotin 298 micro
-
β-crypt 231 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1695 micro
Összesen
1038
kcal
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 8.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 161.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 76 mg
-
Nátrium 51 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 44.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 36 micro
-
β-crypt 28 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 203 micro
Összesen
124
kcal
Hozzávalók
-
2 db csirkecomb
-
25 g vaj
-
0.5 teáskanál fűszerpaprika
-
20 dkg csemegekukorica
-
50 ml csirke alaplé
-
50 ml tejföl
-
0.5 evőkanál finomliszt
-
1 csipet cayenne paprika
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A csirkecombokat a forgóknál kettévágjuk, mossuk, szárazra töröljük. Sóval, borssal fűszerezzük.
- A tejfölt összekeverjük a liszttel és 25 ml vízzel. A csemegekukoricát leszűrjük, a levét felfogjuk.
- A vajat egy serpenyőben felforrósítjuk. A csirkecombokat erős lángon átsütjük, majd kivesszük.
- A serpenyőt levesszük a tűzről, a megmaradt pecsenyezsírhoz hozzákeverjük a pirospaprikát. Ráöntjük a kukorica levét és a levest. Felforraljuk, hozzáadjuk a kukoricát is.
- Besűrítjük a lisztes tejföllel. Sóval, borssal, Cayenne borssal fűszerezzük.
- A csirkecombokat egy fedeles tűzálló tálba rakjuk, ráöntjük a kukoricás mártást, és lefedve, 180 fokra előmelegített sütőben, 45 percig pároljuk.
- Levesszük a tál tetejét, és kissé megpirítjuk. Majd megszórjuk petrezselyemzölddel.
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 243
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 23788
- Feltöltés dátuma: 2009. december 19.
Ajánló
Köretként párolt rizst adhatunk hozzá.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Egy egyszerű, de ugyanakkor nagyon ízletes csirkés étel.