Kukoricadödölle
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
A konyha világa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 4% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 5% Zsír
dödölléhez
-
250g víz0 kcal
-
50g kukoricadara181 kcal
-
38g kukoricaliszt136 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g lestyán0 kcal
tetejére
mártogatóshoz
-
75g tejföl149 kcal
-
45g metélőhagyma14 kcal
Összesen
559
kcal
- 4% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 5% Zsír
dödölléhez
-
1000g víz0 kcal
-
200g kukoricadara724 kcal
-
150g kukoricaliszt545 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g lestyán0 kcal
tetejére
mártogatóshoz
-
300g tejföl594 kcal
-
180g metélőhagyma54 kcal
Összesen
2231
kcal
- 4% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 5% Zsír
dödölléhez
-
50.5g víz0 kcal
-
10.1g kukoricadara37 kcal
-
7.6g kukoricaliszt28 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g lestyán0 kcal
tetejére
mártogatóshoz
-
15.2g tejföl30 kcal
-
9.1g metélőhagyma3 kcal
Összesen
114
kcal
- 4% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 18.3 g
Zsír
-
Összesen 22.5 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1147.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 261 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 130 mg
-
Foszfor 335 mg
-
Nátrium 396 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 72.7 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 359.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 236 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 97 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 127 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 130 micro
-
α-karotin 32 micro
-
β-karotin 1247 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 828 micro
Összesen
559
kcal
- 4% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 73 g
Zsír
-
Összesen 90.2 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 239 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4590.3 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 67 mg
-
Kálcium 1043 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 521 mg
-
Foszfor 1341 mg
-
Nátrium 1583 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 290.7 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 1439.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 944 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 107 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 389 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 509 micro
-
Kolin: 131 mg
-
Retinol - A vitamin: 520 micro
-
α-karotin 126 micro
-
β-karotin 4988 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3312 micro
Összesen
2231
kcal
- 4% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.7 g
Zsír
-
Összesen 4.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 231.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 53 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 68 mg
-
Nátrium 80 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 72.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 48 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 252 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 167 micro
Összesen
114
kcal
Hozzávalók
dödölléhez
-
1 l víz
-
200 g kukoricadara
-
15 dkg kukoricaliszt
-
só ízlés szerint
tetejére
-
5 dkg sajt
mártogatóshoz
-
3 dl tejföl
-
1 csokor metélőhagyma
Elkészítés
dödölléhez
- A vizet felforraljuk, belekeverjük a darát, lisztet, sót és a lestyánt.
- Néhány percig -amíg formálhatóvá válik- még főzzük, majd elzárjuk alatta a hőforrást.
- A masszából két kanál segítségével galuskákat formázunk.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk, így nem kell hozzá zsiradék, néhány darab tetejét megszórjuk reszelt sajttal.
- 190°C-ra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt megsütjük.
- Tetejére saját zsiradékában megpirított sonkát szórunk, majd tejfölben elkevert, aprított metélőhagymát rakunk mellé mártogatósnak.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 8 alkalommal
- Receptkönyvben: 384
- Tegnapi nézettség: 7
- 7 napos nézettség: 29
- Össznézettség: 45755
- Feltöltés dátuma: 2015. június 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
A konyha világa
70 recept
Köretnek gyorsan elkészíthető, adható szaftosabb húsok mellé vagy önállóan mártogatósokkal, de salátával is kiváló.