Kuglóf egyszerűen
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Az ördög szakácsnője
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
- 7% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
37g tojás46 kcal
-
42g porcukor161 kcal
-
33g finomliszt121 kcal
-
17g tej9 kcal
-
14g napraforgó olaj125 kcal
-
8 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
-
2g margarin12 kcal
Összesen
483
kcal
- 7% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
220g tojás277 kcal
-
250g porcukor968 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
100g tej56 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
46 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
-
10g margarin72 kcal
Összesen
2901
kcal
- 7% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
24.7g tojás31 kcal
-
28.1g porcukor109 kcal
-
22.4g finomliszt82 kcal
-
11.2g tej6 kcal
-
9.5g napraforgó olaj84 kcal
-
2.2g cukrozatlan kakaópor5 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
-
1.1g margarin8 kcal
Összesen
325
kcal
- 7% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 19.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 120 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 532.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 120 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 224 mg
-
Nátrium 135 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 70.2 g
-
Cukor 43 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 29 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 65 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 99 mg
-
Retinol - A vitamin: 64 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 170 micro
Összesen
483
kcal
- 7% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 51.9 g
Zsír
-
Összesen 118.2 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 38 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3193 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 132 mg
-
Kálcium 723 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 170 mg
-
Foszfor 1342 mg
-
Nátrium 809 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 421.1 g
-
Cukor 255 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 173.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 392 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 38 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 149 micro
-
Kolin: 593 mg
-
Retinol - A vitamin: 387 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 61 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1017 micro
Összesen
2901
kcal
- 7% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 13.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 81 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 358.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 81 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 151 mg
-
Nátrium 91 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.3 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 19.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 44 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 67 mg
-
Retinol - A vitamin: 43 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 114 micro
Összesen
325
kcal
Hozzávalók
-
4 db tojás
-
25 dkg porcukor
-
20 dkg finomliszt
-
1 dl tej
-
1 dl napraforgó olaj
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
0.5 csomag sütőpor
-
2 csepp vaníliaaroma
Elkészítés
- A tojások sárgáját kikeverjük a porcukorral, majd óvatosan belecsurgatunk felváltva 1-1 dl tejet és olajat, folyamatos keverés közben.
- Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, valamint a vanília aromából pár cseppet.
- A tojások fehérjét kemény habbá verjük.
- Beleforgatjuk a felvert tojáshabot a tésztába, óvatos, könnyed mozdulatokkal, nehogy túlságosan összetörjön.
- Margarinnal jó alaposan kikenjük a kuglófformát, majd beleöntjük a tészta 1/3 részét.
- A maradékba beleszitáljuk a cukrozatlan kakaóport, hogy ne csomósodjon össze a kakaó, elkeverjük, de nem teljesen. (Hogy márványos maradjon.)
- A kakaós tésztát is a formába csurgatjuk, néhányszor átkeverjük, így lesz márványos.
- Megsütjük.
- Sütés hőfoka: 220 °C
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 198
- Tegnapi nézettség: 57
- 7 napos nézettség: 486
- Össznézettség: 66903
- Feltöltés dátuma: 2012. április 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Az ördög szakácsnője
36 recept
Egyik első süteményem, ami egyszerű, gyors, és mindig nagyon hamar elfogy! :)