Krumplipaprikás tejjel
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
V.Attila
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
125g újkrumpli77 kcal
-
75g víz0 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
75g tej42 kcal
Összesen
342
kcal
- 3% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
6g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
500g újkrumpli308 kcal
-
300g víz0 kcal
-
40g finomliszt146 kcal
-
300g tej168 kcal
Összesen
1372
kcal
- 3% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
6.7g vöröshagyma2 kcal
-
7.5g vaj54 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
37.4g újkrumpli23 kcal
-
22.5g víz0 kcal
-
3g finomliszt11 kcal
-
22.5g tej13 kcal
Összesen
103
kcal
- 3% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 22 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 858.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 112 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 80 mg
-
Nátrium 632 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 177.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 171 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 168 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 41 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 12 micro
Összesen
342
kcal
- 3% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.1 g
Zsír
-
Összesen 87.9 g
-
Telített zsírsav 54 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 215 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3432.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 449 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 114 mg
-
Foszfor 319 mg
-
Nátrium 2527 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 120.2 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 710.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 684 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 85 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 89 micro
-
Kolin: 76 mg
-
Retinol - A vitamin: 671 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 163 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 46 micro
Összesen
1372
kcal
- 3% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.7 g
Zsír
-
Összesen 6.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 256.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 24 mg
-
Nátrium 189 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 53.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 51 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
103
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db vöröshagyma
-
10 dkg vaj
-
1 teáskanál só
-
1 kávéskanál bors
-
1 kávéskanál ételízesítő
-
2 teáskanál fűszerpaprika
-
petrezselyem ízlés szerint
-
3 dl víz
-
2 púpozott ek finomliszt
-
3 dl tej
Elkészítés
- A krumplit meghámozzuk. Az újkrumplit egy tál vízbe tesszük, és egy késsel levakarjuk a héját, így megmarad a kerek formája. Ezt tiszta vízbe visszatesszük.
- A hagymát meghántjuk, apróra vágjuk. A vajat felolvasztjuk egy lábasban, megdinszteljük benne hagymát. (Ez eredetileg olaj vagy zsír, de finomabb vajjal). Mikor megdinsztelődött, hozzáadjuk a sót, a borsot, az ételízesítőt. Ezeket egy kicsit még dinszteljük, hozzáadjuk a fűszerpaprikát és az apróra vágott petrezselyemlevelet.
- A meghántott krumplit beleforgatjuk a fenti "kotyvalékba", ezt is egy kicsit megdinszteljük, majd hozzáöntjük a forró vizet. 3 dl írtam, de ebből annyi kell, hogy a krumplit ellepje. A lábast lefedjük, és lassú tűzön főzzük addig, ameddig a krumpli megpuhul. Időnként ajánlott megkavarni. Ha elfő a víz, és a krumpli még nem puha, önthetünk rá forró vizet.
- Ha kész van, rászórjuk a lisztet, összekavarjuk. Ráöntjük a tejet. Itt is lehet annyi, hogy a krumplit ellepje. Addig főzzük, ameddig a tej megpépesedik.
- Jó étvággyal elfogyasztani!
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 29
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 1638
- Feltöltés dátuma: 2014. június 27.
Ajánló
Sült hússal lehet spékelni.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
V.Attila
13 recept
Nagymamáméknál ez nyáron nem hiányzik a heti menüből, ameddig van újkrumpli.