Krumplileves Nicool konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Nicool
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
100g alma47 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
200g víz0 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
9g bacon33 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
303
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
400g burgonya231 kcal
-
400g alma187 kcal
-
40g vaj287 kcal
-
800g víz0 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
34g bacon134 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1208
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
4.5g vöröshagyma2 kcal
-
20.2g burgonya12 kcal
-
20.2g alma9 kcal
-
2g vaj14 kcal
-
40.3g víz0 kcal
-
10.1g főzőtejszín13 kcal
-
0.8g finomliszt3 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
1.7g bacon7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
61
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 17.3 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 358.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 127 mg
-
Nátrium 110 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.7 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 400.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 121 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 116 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 52 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 34 micro
Összesen
303
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.8 g
Zsír
-
Összesen 69.2 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 178 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1433.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 328 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 132 mg
-
Foszfor 507 mg
-
Nátrium 439 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 134.9 g
-
Cukor 57 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 1603.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 482 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 84 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 82 micro
-
Kolin: 116 mg
-
Retinol - A vitamin: 462 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 208 micro
-
β-crypt 40 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 137 micro
Összesen
1208
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1 g
Zsír
-
Összesen 3.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 72.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 26 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 80.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
61
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db vöröshagyma
-
4 db burgonya
-
2 közepes db alma
-
4 dkg vaj
-
0.8 l víz
-
2 dl főzőtejszín
-
1 evőkanál finomliszt
-
1 teáskanál cukor
-
petrezselyem ízlés szerint
-
tárkony ízlés szerint
-
2 db babérlevél
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A vajon közepes hőmérsékleten üvegesre pirítjuk az apróra vágott hagymát, közben egy csipet sóval megszórjuk.
- Majd hozzátesszük az apró kockára vágott krumplit és az almát. Sóval, borssal és a fűszerekkel ízesítjük.
- Kb. 5 perc elteltével felöntjük vízzel. Hagyjuk főni, ameddig teljesen megpuhul a krumpli, végül egy habarást készítünk.
- A lisztet jól elkeverjük a tejszínnel, sózzuk, borsozzuk, illetve én petrezselymet is szoktam beletenni, majd a forró leves levéből lassan adagolva, folyamatos keverés mellett kétszeresére öntjük fel a habarásunkat. Ezután a forró levesbe csurgatjuk, persze közben folyamatosan keverjük. Megvárjuk, míg újra forrni kezd, és kész.
- A tetejére pirított bacon szalonnát és petrezselymet szoktam tenni. Jó étvágyat!
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 24
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1060
- Feltöltés dátuma: 2015. április 10.
Ajánló
Ha valaki nem szereti, hogy darabos, nyugodtan le is lehet pürésíteni, úgyis nagyon finom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Nicool
4 recept
Nagyon szeretek kísérletezni, és ez is az egyik ilyen próbálkozásból sikerült. Azóta ez a párom kedvenc krumplilevese, és úgy gondoltam, nagyon szívesen megosztanám ezt a receptet másokkal is.