Krumplifőzelék ahogy bellatorta készíti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
150g burgonya87 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
2g sertészsír17 kcal
-
3g finomliszt9 kcal
-
0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
44g tejföl87 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g ecet0 kcal
-
1g cukor5 kcal
Összesen
210
kcal
- 2% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
600g burgonya347 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
8g sertészsír68 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g ecet1 kcal
-
5g cukor19 kcal
Összesen
836
kcal
- 2% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
70.4g burgonya41 kcal
-
5.9g vöröshagyma2 kcal
-
0.9g sertészsír8 kcal
-
1.2g finomliszt4 kcal
-
0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
20.5g tejföl41 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.6g ecet0 kcal
-
0.6g cukor2 kcal
Összesen
98
kcal
- 2% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 10.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 221.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 61 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 103 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.9 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 132.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 53 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 13 micro
Összesen
210
kcal
- 2% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15 g
Zsír
-
Összesen 41.9 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 110 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 887.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 243 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 128 mg
-
Foszfor 414 mg
-
Nátrium 83 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 103.7 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 531 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 217 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 94 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 89 micro
-
Kolin: 96 mg
-
Retinol - A vitamin: 212 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 49 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 51 micro
Összesen
836
kcal
- 2% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.8 g
Zsír
-
Összesen 4.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 104.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 49 mg
-
Nátrium 10 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 62.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
98
kcal
Hozzávalók
-
60 dkg burgonya
-
1 kis fej vöröshagyma
-
1 csapott ek finomliszt
-
0.5 kk fűszerpaprika
-
2 db babérlevél
-
175 g tejföl
-
só ízlés szerint
-
1 ek ecet
Elkészítés
- A krumplit és a hagymát megtisztítjuk. A krumplit karikára, a hagymát kockára vágjuk.
- A zsiradékot megmelegítjük, hozzáadjuk a hagymát, kicsit megsózzuk.
- Mikor kicsit összébb esett, hozzáadjuk a lisztet. Zsemleszínűre pirítjuk állandó kavarás mellett.
- Hozzátesszük a pirospaprikát, megkeverjük, és felöntjük 2 dl vízzel, beletesszük a babérlevelet, és ha kell, utána sózzuk.
- Hozzáadjuk a krumplit, és ha kevés a víz, felengedjük, hogy majdnem ellepje.
- Készre főzzük.
- A tejfölt elkeverjük a főzelékből kivett lével, és a főzelékhez adjuk.
- Ízlés szerint ízesítjük ecettel és cukorral (édesítővel).
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 138
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 26592
- Feltöltés dátuma: 2012. október 06.
Ajánló
Vegáknak, cukorbetegeknek, a hozzávalók függvényében.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Már régóta kívánom, most szántam rá magam.