Krokett
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A kroketthez
-
2 db tojás
-
20 dkg finomliszt
-
1 csokor petrezselyem
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
A panírozáshoz és a sütéshez
-
2 db tojás
-
15 dkg finomliszt
-
15 dkg zsemlemorzsa
-
3 dl napraforgó olaj
1192
Kalória
22.8g
Fehérje
114.5g
Szénhidrátok
71.4g
Zsír
148.8g
Víz
180g
Koleszterin
6.8g
Rost
3.8g
Cukor
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 20% Zsír
A kroketthez
-
150g burgonya87 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g bors0 kcal
A panírozáshoz és a sütéshez
-
28g tojás35 kcal
-
38g finomliszt137 kcal
-
38g zsemlemorzsa148 kcal
-
64g napraforgó olaj564 kcal
Összesen
1192
kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 20% Zsír
A kroketthez
-
600g burgonya347 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g bors0 kcal
A panírozáshoz és a sütéshez
-
110g tojás138 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
150g zsemlemorzsa593 kcal
-
255g napraforgó olaj2254 kcal
Összesen
4760
kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 20% Zsír
A kroketthez
-
37g burgonya21 kcal
-
6.8g tojás9 kcal
-
12.3g finomliszt45 kcal
-
2.8g petrezselyem1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g bors0 kcal
A panírozáshoz és a sütéshez
-
6.8g tojás9 kcal
-
9.3g finomliszt34 kcal
-
9.3g zsemlemorzsa37 kcal
-
15.7g napraforgó olaj139 kcal
Összesen
295
kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 22.8 g
Zsír
-
Összesen 71.4 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 955 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 54 mg
-
Kálcium 138 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 323 mg
-
Nátrium 358 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 114.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 7 mg
Víz
-
Összesen 148.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 125 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 27 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 193 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 120 micro
-
Kolin: 172 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 570 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 895 micro
Összesen
1192
kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 91.1 g
Zsír
-
Összesen 285.6 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 127 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 101 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3819.8 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 218 mg
-
Kálcium 552 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 291 mg
-
Foszfor 1291 mg
-
Nátrium 1432 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 458 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 27 mg
Víz
-
Összesen 595 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 499 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 107 mg
-
C vitamin: 149 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 772 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 478 micro
-
Kolin: 687 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2279 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3580 micro
Összesen
4760
kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 17.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 235.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 80 mg
-
Nátrium 88 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 36.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 141 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 221 micro
Összesen
295
kcal
Elkészítés
A kroketthez
- A főtt burgonyát még melegenösszetörjük.
- Hozzáadjuk a lisztet, a tojást, a fűszereket és a sót. Jól összedolgozzuk.
- Kezünk között kis hengereket formálunk belőle. Először lisztbe, majd tojásba, végül pedig zsemlemorzsába forgatjuk.
- Az így kapott, bepanírozott kroketteket forró olajban megsütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Főzés ideje: 20 perc
- Sütés ideje: 15 perc
Régebben többször befürödtem a mélyhűtött krokettel. Mire kivettem az olajból csak sült panír lett belőle. Máig sem értem, hogy hová tűnt a belseje. Feladtam a kísérletezést és vadakhoz magam készítem el, igaz egy kicsit macerás egyesével panírozgatni, de megéri.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!