tészta spenótos tészta

Krémes spenótos spagetti tojásrózsával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

3adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

8% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír

A szószhoz

150g spenót

25 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
3g leveskocka

11 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal

A tésztához

83g spagetti tészta

309 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
10g parmezán sajt

39 kcal
1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 570 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír

A szószhoz

450g spenót

75 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
10g leveskocka

33 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

A tésztához

250g spagetti tészta

928 kcal
180g főtt tojás

279 kcal
30g parmezán sajt

118 kcal
3g petrezselyem

1 kcal

Összesen 1712 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír

A szószhoz

39.1g spenót

6 kcal
17.4g főzőtejszín

23 kcal
0.9g leveskocka

3 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal

A tésztához

21.7g spagetti tészta

81 kcal
15.6g főtt tojás

24 kcal
2.6g parmezán sajt

10 kcal
0.3g petrezselyem

0 kcal

Összesen 149 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

8% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
27.7 g

Zsír

Összesen
19.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
254 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1891.6 g
Cink
3 mg
Szelén
77 mg
Kálcium
359 mg
Vas
7 mg
Magnézium
151 mg
Foszfor
454 mg
Nátrium
838 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
72 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
217 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
717 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
55 micro
K vitamin:
662 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
449 micro
Kolin:
225 mg
Retinol - A vitamin:
172 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6534 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13874 micro

Összesen 570 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
83 g

Zsír

Összesen
57.2 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
762 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5674.7 g
Cink
9 mg
Szelén
231 mg
Kálcium
1077 mg
Vas
21 mg
Magnézium
454 mg
Foszfor
1362 mg
Nátrium
2514 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
216 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
650.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2151 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
128 mg
D vitamin:
166 micro
K vitamin:
1987 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1347 micro
Kolin:
676 mg
Retinol - A vitamin:
517 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19601 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41621 micro

Összesen 1712 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
492.8 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
94 mg
Vas
2 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
218 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
56.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
187 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
173 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
117 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1702 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3614 micro

Összesen 149 kcal

Hozzávalók

A szószhoz

450 g spenót (fagyasztott, aprított)
200 ml főzőtejszín (20%-os)
1 db leveskocka (marhahús)
0.5 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma

A tésztához

Elkészítés

A szószhoz

Egy magas falú teflon serpenyőbe helyezzük a fagyott spenótot, és kis lángon elkezdjük olvasztani. Nem teszünk alá sem zsiradékot, sem vizet, bőven elég annyi lé, amennyit ereszt. Forgassuk a spenót tömböt, és kapargassuk le róla a már felolvadt részeket, így könnyebben érhetjük el a teljes olvadást.
Ha már a fele kiolvadt, hozzátehetjük a leveskockát, az őrölt borsot és a nyomott fokhagymát.
Kb. 10 perc kevergetés és kapargatás után egy teljesen krémes spenótot kapunk. Beleöntjük a tejszínt, és az apróra vágott petrezselymet. (Pár szálat menekítsünk meg díszítéshez.) Még 2 percig kevergessük. Vigyázat, kicsap.
Készen is vagyunk a szósszal, kóstoljuk meg, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Tálaláshoz a kifőzött spagettire tegyünk egy jó nagy kanálnyit a krémből, keverjük össze (nem muszáj), szórjuk meg parmezánnal. A tojást tojásszeletelővel először vízszintesen, aztán függőlegesen vágjuk el, és helyezzük a tésztánk tetejére.
Díszíthetjük még petrezselyemmel. Jó étvágyat kívánok!

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 35
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 10952
Feltöltés dátuma: 2013. április 19.