Krémes spenótos spagetti tojásrózsával
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 6% Zsír
A szószhoz
-
150g spenót25 kcal
-
67g főzőtejszín87 kcal
-
3g leveskocka11 kcal
-
8g petrezselyem3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
A tésztához
-
83g spagetti tészta309 kcal
-
60g főtt tojás93 kcal
-
10g parmezán sajt39 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
Összesen
570
kcal
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 6% Zsír
A szószhoz
-
450g spenót75 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
A tésztához
-
250g spagetti tészta928 kcal
-
180g főtt tojás279 kcal
-
30g parmezán sajt118 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
Összesen
1712
kcal
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 6% Zsír
A szószhoz
-
39.1g spenót6 kcal
-
17.4g főzőtejszín23 kcal
-
0.9g leveskocka3 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
A tésztához
-
21.7g spagetti tészta81 kcal
-
15.6g főtt tojás24 kcal
-
2.6g parmezán sajt10 kcal
-
0.3g petrezselyem0 kcal
Összesen
149
kcal
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 27.7 g
Zsír
-
Összesen 19.1 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 254 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1891.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 77 mg
-
Kálcium 359 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 151 mg
-
Foszfor 454 mg
-
Nátrium 838 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 72 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 217 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 717 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 43 mg
-
D vitamin: 55 micro
-
K vitamin: 662 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 449 micro
-
Kolin: 225 mg
-
Retinol - A vitamin: 172 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6534 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 13874 micro
Összesen
570
kcal
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 83 g
Zsír
-
Összesen 57.2 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 762 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5674.7 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 231 mg
-
Kálcium 1077 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 454 mg
-
Foszfor 1362 mg
-
Nátrium 2514 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 216 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 650.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2151 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 128 mg
-
D vitamin: 166 micro
-
K vitamin: 1987 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1347 micro
-
Kolin: 676 mg
-
Retinol - A vitamin: 517 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19601 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 41621 micro
Összesen
1712
kcal
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 66 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 492.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 94 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 118 mg
-
Nátrium 218 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 56.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 187 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 173 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 117 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1702 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3614 micro
Összesen
149
kcal
Hozzávalók
A szószhoz
-
0.5 csokor petrezselyem
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 gerezd fokhagyma
A tésztához
-
25 dkg spagetti tészta
-
3 db főtt tojás
-
3 dkg parmezán sajt
-
3 szál petrezselyem
Elkészítés
A szószhoz
- Egy magas falú teflon serpenyőbe helyezzük a fagyott spenótot, és kis lángon elkezdjük olvasztani. Nem teszünk alá sem zsiradékot, sem vizet, bőven elég annyi lé, amennyit ereszt. Forgassuk a spenót tömböt, és kapargassuk le róla a már felolvadt részeket, így könnyebben érhetjük el a teljes olvadást.
- Ha már a fele kiolvadt, hozzátehetjük a leveskockát, az őrölt borsot és a nyomott fokhagymát.
- Kb. 10 perc kevergetés és kapargatás után egy teljesen krémes spenótot kapunk. Beleöntjük a tejszínt, és az apróra vágott petrezselymet. (Pár szálat menekítsünk meg díszítéshez.) Még 2 percig kevergessük. Vigyázat, kicsap.
- Készen is vagyunk a szósszal, kóstoljuk meg, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- Tálaláshoz a kifőzött spagettire tegyünk egy jó nagy kanálnyit a krémből, keverjük össze (nem muszáj), szórjuk meg parmezánnal. A tojást tojásszeletelővel először vízszintesen, aztán függőlegesen vágjuk el, és helyezzük a tésztánk tetejére.
- Díszíthetjük még petrezselyemmel. Jó étvágyat kívánok!
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 35
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 10950
- Feltöltés dátuma: 2013. április 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Szerettem volna spenótot enni, de a főzelékhez nem volt kedvem. Így kitaláltam ezt.:)