Krémes málnatorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Sz. Ági
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 13% Zsír
Omlós tészta
-
17g finomliszt61 kcal
-
7g porcukor26 kcal
-
12g margarin84 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
3g tojássárgája11 kcal
Piskótatészta
-
28g tojás35 kcal
-
3g tojássárgája11 kcal
-
18g porcukor71 kcal
-
18g finomliszt67 kcal
-
7g margarin48 kcal
Krém
-
83g tej47 kcal
-
29 kcal
-
7g tojássárgája21 kcal
-
7g cukor26 kcal
-
25g málna13 kcal
-
2g tortazselé7 kcal
-
17g málnalekvár46 kcal
Összesen
603
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 13% Zsír
Omlós tészta
-
100g finomliszt364 kcal
-
40g porcukor155 kcal
-
70g margarin502 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
Piskótatészta
-
165g tojás208 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
110g porcukor426 kcal
-
110g finomliszt400 kcal
-
40g margarin287 kcal
Krém
-
500g tej280 kcal
-
171 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
150g málna78 kcal
-
12g tortazselé41 kcal
-
100g málnalekvár278 kcal
Összesen
3603
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 13% Zsír
Omlós tészta
-
6.4g finomliszt23 kcal
-
2.6g porcukor10 kcal
-
4.5g margarin32 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.1g citromhéj0 kcal
-
1.3g tojássárgája4 kcal
Piskótatészta
-
10.5g tojás13 kcal
-
1.3g tojássárgája4 kcal
-
7g porcukor27 kcal
-
7g finomliszt26 kcal
-
2.6g margarin18 kcal
Krém
-
32g tej18 kcal
-
2.9g vaníliás pudingpor11 kcal
-
2.6g tojássárgája8 kcal
-
2.6g cukor10 kcal
-
9.6g málna5 kcal
-
0.8g tortazselé3 kcal
-
6.4g málnalekvár18 kcal
Összesen
230
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 11.7 g
Zsír
-
Összesen 22.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 235 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 431.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 142 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 150 mg
-
Nátrium 90 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 85.5 g
-
Cukor 46 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 60 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 240 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 49 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 191 mg
-
Retinol - A vitamin: 229 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 127 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 308 micro
Összesen
603
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 70.1 g
Zsír
-
Összesen 137 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 58 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 1408 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2586.4 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 165 mg
-
Kálcium 852 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 110 mg
-
Foszfor 900 mg
-
Nátrium 541 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 513.1 g
-
Cukor 276 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 360.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1441 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 51 mg
-
D vitamin: 293 micro
-
K vitamin: 116 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 284 micro
-
Kolin: 1147 mg
-
Retinol - A vitamin: 1374 micro
-
α-karotin 54 micro
-
β-karotin 760 micro
-
β-crypt 40 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1848 micro
Összesen
3603
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4.5 g
Zsír
-
Összesen 8.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 165.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 58 mg
-
Nátrium 35 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.8 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 23 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 92 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 73 mg
-
Retinol - A vitamin: 88 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 49 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 118 micro
Összesen
230
kcal
Hozzávalók
Omlós tészta
-
10 dkg finomliszt
-
4 dkg porcukor
-
7 dkg margarin
-
1 csipet só
-
1 tk citromhéj
-
1 db tojássárgája
Piskótatészta
-
3 db tojás
-
1 db tojássárgája
-
11 dkg porcukor
-
11 dkg finomliszt
-
4 dkg margarin
Krém
-
5 dl tej
-
1 tasak vaníliás pudingpor
-
2 db tojássárgája
-
4 dkg cukor
-
15 dkg málna
-
1 csomag tortazselé
-
10 dkg málnalekvár
Elkészítés
Omlós tészta
- A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a cukrot, sót, citromhéjat, tojássárgáját, és összegyúrjuk.
- Fóliába csomagoljuk, és fél órára hűtőbe tesszük.
Piskótatészta
- A tojásokat és a tojássárgáját kikeverjük a cukorral, beledolgozzuk a lisztet és a margarint.
- 26 cm-es kipapírozott kapcsos tortaformába simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
- 15 perc múlva rácsra csúsztatjuk. A formát elmossuk, tiszta sütőpapírt teszünk az aljára.
- Az omlós tésztát kinyújtjuk, a formába terítjük, megszurkáljuk villával, és 10-12 percig sütjük. Megkenjük lekvárral, hagyjuk kihűlni, majd ráhelyezzük a piskótalapot.
Krém
- A tejből, cukorból, tojássárgákból és a pudingporból krémet főzünk.
- A piskóta tetejére simítjuk, belenyomkodjuk a málnaszemeket, hagyjuk kihűlni.
- A csomagoláson levő utasítás szerint elkészítjük a tortazselét, és bevonjuk vele a torta tetejét.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 26
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 23
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 2108
- Feltöltés dátuma: 2014. július 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Sz. Ági
49 recept
Eredetileg Lajos Mari receptje, nagyon finom torta.