Kovászosuborka-krémleves baconchips-szel
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
100g kovászos uborka15 kcal
-
125g csirke alaplé9 kcal
-
45g kapor19 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
15g tejföl30 kcal
-
26g bacon100 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
Összesen
197
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
400g kovászos uborka60 kcal
-
500g csirke alaplé35 kcal
-
180g kapor77 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
60g tejföl119 kcal
-
102g bacon401 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
Összesen
785
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
30.7g kovászos uborka5 kcal
-
38.4g csirke alaplé3 kcal
-
13.8g kapor6 kcal
-
3.8g vöröshagyma1 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
4.6g tejföl9 kcal
-
7.8g bacon31 kcal
-
0.6g olívaolaj5 kcal
Összesen
60
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 15 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 923.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 130 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 112 mg
-
Nátrium 626 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 167.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 200 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 42 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 78 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 21 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 49 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 24 micro
Összesen
197
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.9 g
Zsír
-
Összesen 60 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 103 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3693.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 521 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 175 mg
-
Foszfor 447 mg
-
Nátrium 2505 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.1 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 669.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 800 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 169 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 72 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 310 micro
-
Kolin: 88 mg
-
Retinol - A vitamin: 84 micro
-
α-karotin 44 micro
-
β-karotin 196 micro
-
β-crypt 105 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 97 micro
Összesen
785
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.9 g
Zsír
-
Összesen 4.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 283.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 34 mg
-
Nátrium 192 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 51.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 61 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
60
kcal
Hozzávalók
-
10 közepes db kovászos uborka
-
5 dl csirke alaplé
-
1 csokor kapor
-
1 kis db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 csipet só
-
3 ek tejföl
-
6 szelet bacon
-
1 ek olívaolaj
Elkészítés
- Az uborkákat hosszában félbe, majd keresztben is kisebb darabokra vágjuk.
- A vöröshagymát apróra vágjuk, kevés olívaolajon jól megpároljuk. Ha kész, elzárjuk alatta a gázt, és rádobjuk az apróra vágott fokhagymát, ami a maradék hőtől megpuhul.
- Hozzáadjuk a kovászos uborkát és a csirke alaplevet. Jöhet a felvágott kapor is hozzá.
- Kézi botmixerrel pürésítjük.
- Hozzákeverjük a tejfölt, és hűtőben jól lehűtjük.
- Serpenyőbe fektetjük a félbevágott bacon szalonna szeleteket, pár csepp olívaolajjal lassú lángon kisütjük a zsírját. Konyhai papírtörlőre szedve felitatjuk a maradék zsiradékot. Így hidegen lehet a leves mellé adni tálaláskor.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 80
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2914
- Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 25.
Ajánló
Ha alaplével és nem a kovászos uborka levével készítjük, akkor sokkal lágyabb ízt kapunk. A bacon szalonna chips igazán méltó kísérője.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Számos verzióban létezik már ez a leves, ami igazán frissítő, hűsítő étel meleg nyári napokon. Ez az én elkészítési módom.