Kossuth kifli Lucika konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Lucika
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
42g vaj299 kcal
-
42g finomliszt152 kcal
-
42g cukor161 kcal
-
46g tojás58 kcal
-
7g citromlé1 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
17g dió109 kcal
-
2g vaj17 kcal
-
3g finomliszt9 kcal
Összesen
807
kcal
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
250g vaj1793 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
250g cukor968 kcal
-
275g tojás346 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
8g sütőpor4 kcal
-
100g dió654 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
Összesen
4839
kcal
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
20.8g vaj149 kcal
-
20.8g finomliszt76 kcal
-
20.8g cukor80 kcal
-
22.9g tojás29 kcal
-
3.3g citromlé1 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
8.3g dió54 kcal
-
1.2g vaj8 kcal
-
1.2g finomliszt5 kcal
Összesen
402
kcal
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 12.6 g
Zsír
-
Összesen 50.8 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 245 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 728.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 155 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 329 mg
-
Nátrium 169 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 78.7 g
-
Cukor 42 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 50 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 366 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 138 mg
-
Retinol - A vitamin: 360 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 72 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 213 micro
Összesen
807
kcal
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 75.4 g
Zsír
-
Összesen 305 g
-
Telített zsírsav 147 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 80 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 61 g
-
Koleszterin 1468 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4372.9 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 173 mg
-
Kálcium 931 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 256 mg
-
Foszfor 1971 mg
-
Nátrium 1014 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 472.5 g
-
Cukor 255 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 299.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2194 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 297 micro
-
Kolin: 829 mg
-
Retinol - A vitamin: 2159 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 430 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1280 micro
Összesen
4839
kcal
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 25.4 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 122 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 363.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 164 mg
-
Nátrium 84 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.3 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 25 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 183 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 69 mg
-
Retinol - A vitamin: 180 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 36 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 106 micro
Összesen
402
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- Az 5 tojássárgáját 25 dkg cukorral, 25 dkg vajjal, az egész citrom levével és héjával jó 20 percig keverjük (géppel kb. 5 perc).
- A 25 dkg lisztbe beletesszük a sütőport, jól elkeverjük.
- Az 5 tojásfehérjét kemény habbá verjük, és a fenti masszához vegyítjük.
- A tepsit jól kivajazzuk, kilisztezzük, és lassú tűzön sütjük. Tetejére nyers állapotban apróra vágott diót teszünk.Aranybarnára sütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e.A tepsiben tetszés szerint vágjuk (én a pogácsaszaggatóval formáztam kifli formára).
- Sütés hőfoka: 150 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 75
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 6724
- Feltöltés dátuma: 2013. január 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Lucika
2 recept
A nagymamám csinálta nekem mindig kiskoromban, a receptes könyve megöröklése után én is megpróbáltam megcsinálni...