édes süti leveles sütemény

Körte leveles tésztában

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Kovács Györgyi

6adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír

46g leveles tészta

170 kcal
100g körte

51 kcal
3g vaj

24 kcal
10g nutella

54 kcal
8g dió

55 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g tej

1 kcal

Összesen 361 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
600g körte

308 kcal
20g vaj

143 kcal
60g nutella

323 kcal
50g dió

327 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g tej

6 kcal

Összesen 2166 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír

26.8g leveles tészta

100 kcal
58.5g körte

30 kcal
2g vaj

14 kcal
5.9g nutella

32 kcal
4.9g dió

32 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g tej

1 kcal

Összesen 213 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
21.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
212.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
56 mg
Nátrium
98 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.9 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
76.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 361 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.8 g

Zsír

Összesen
130.9 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1273.6 g
Cink
3 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
179 mg
Vas
5 mg
Magnézium
156 mg
Foszfor
334 mg
Nátrium
588 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
233.2 g
Cukor
100 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
459.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
134 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
114 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
248 micro

Összesen 2166 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
124.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
33 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
44.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 213 kcal

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
3 db körte
2 dkg vaj (szobahőmérsékletű)
2 ek nutella
5 dkg dió (durvára vágva)
1 csomag vaníliás cukor
fahéj ízlés szerint
1 ek tej (kenéshez)

Elkészítés

A szobahőmérsékletű vajat a nutellával, dióval, vaníliás cukorral, fahéjjal összekeverjük. Ez a töltelék a körtékbe.
A körtéket megmossuk, hosszában kettévágjuk, magházát kiskanál segítségével kiszedjük. Majd a magház helyére tölteléket rakunk.
A leveles tésztát kicsomagoljuk, nem nyújtjuk, olyan vastagságban használjuk, ahogy megvásároltuk.
A fél körtéket ráhelyezzük a tésztára, körbevágjuk úgy, hogy 1 ujjnyi tésztát hagyunk a körték körül, levelet is formázzunk a tetejére. A tésztát tejjel lekenjük.
Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 20 percig sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 11
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 996
Feltöltés dátuma: 2016. szeptember 28.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - leveles sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Kovács Györgyi 57 recept

Már fél éve szemezek ezzel a recepttel, amit az interneten találtam. Most már szép körtéket lehet kapni, gondoltam, kipróbálom. Mutatós és nagyon finom édesség.