Korianderes chilis serpenyős pita
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
3g koriander1 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
2g só0 kcal
-
83g kenyérliszt bl80301 kcal
-
4 kcal
-
50g víz0 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
Összesen
341
kcal
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
15g koriander3 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
14g só0 kcal
-
500g kenyérliszt bl801805 kcal
-
21g friss élesztő22 kcal
-
300g víz0 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
Összesen
2042
kcal
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
1.7g koriander0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
1.6g só0 kcal
-
57.2g kenyérliszt bl80207 kcal
-
2.4g friss élesztő3 kcal
-
34.3g víz0 kcal
-
2.7g olívaolaj24 kcal
Összesen
234
kcal
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.3 g
Zsír
-
Összesen 5.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1080.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 94 mg
-
Nátrium 910 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.2 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 65.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 57 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 99 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 87 micro
Összesen
341
kcal
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 62 g
Zsír
-
Összesen 32.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6484.2 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 200 mg
-
Kálcium 102 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 140 mg
-
Foszfor 563 mg
-
Nátrium 5462 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 367 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 394.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 51 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 62 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 339 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 595 micro
-
β-crypt 30 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 525 micro
Összesen
2042
kcal
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 3.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 741.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 64 mg
-
Nátrium 625 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 45.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 68 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 60 micro
Összesen
234
kcal
Hozzávalók
-
0.5 csokor koriander
-
1 tk chilipehely
-
500 g kenyérliszt bl80
-
21 g friss élesztő
-
3 ek olívaolaj
Elkészítés
- A koriander megmossuk, jól lecsepegtetjük, a leveleket letépkedjük, és durvára vágjuk.
- A lisztet elkeverjük a chilipehellyel, korianderrel és a sóval.
- Az élesztőt elmorzsoljuk, majd a langyos vízben feloldjuk, az olajjal együtt a fűszeres liszthez keverjük, és sima tésztává dagasztjuk. Letakarva, meleg helyen kb. 30 percet kelesztjük.
- A tésztát átgyúrjuk, 12 egyforma részre osztjuk, amelyeket golyókká formázzuk, és letakarva további 15 percet kelesztjük.
- A golyókat lisztezett munkafelületen kb. 15 cm átmérőjű körökre formázzuk.
- Egy serpenyőt felhevítünk, a lepényeket kevés vízzel megspricceljük, és egymás után 2-3 perc alatt megsütjük, közben egyszer megforgatjuk.
- A lepényeket rácsra helyezzük, ismét meglocsoljuk kevés vízzel, és konyharuhával letakarjuk, hogy puhák maradjanak.
- Sütés ideje: 3 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 61
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 5453
- Feltöltés dátuma: 2016. július 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
A pitákat tálalhatjuk tetszés szerint megtöltve és feltekerve, vagy egyszerűen különböző mártogatósokhoz.